Рецепты

1 января 2013

Рейтинг

(6)4,17

Сложность

15%

Сельдь пряного посола

Сельдь пряного посола - традиционные очень вкусное блюдо на русском столе. И не обязательно покупать этот продукт в магазине или …

Основные ингредиенты

Сельдь свежемороженаяРассол для соления сельди:ВодаСоль

Подробно

9 декабря 2012

Рейтинг

(17)4,29

Сложность

100%

Лагман из баранины

Рецепт крымского лагмана

Лагман из баранины- это суп-второе. Блюдо из мяса баранины или говядины, большого количества овощей и специальной длинной лапши, скрученной из куска …

Основные ингредиенты

Баранина мякотьЛук репчатыйМорковьСладкий перецБаклажан

Подробно

9 декабря 2012

Рейтинг

(6)4,50

Сложность

15%

Форшмак из сельди

Еврейская холодная закуска из сельди

Форшмак - еврейская холодная закуска из сельди

Основные ингредиенты

Филе сельдиЛук репчатыйМасло сливочноеЯйцо куриноКартофель

Подробно

26 ноября 2012

Рейтинг

(5)5,00

Сложность

70%

Пицца Цезарь

Классическая пицца на соусе цезарь, с добавлением бекона, куриного филе, помидоров и рукколы

Пицца - национальное итальянское блюдо в виде лепешки из теста, помидор и расплавленного сыра моцарелла. Cлово пицца означает хлеб с овощами Распространенное среди итальянских …

Основные ингредиенты

Мука пшеничная помол "00"ВодаСольСахарДрожжи сухие или свежие

Подробно

16 ноября 2012

Рейтинг

(8)4,25

Сложность

100%

Кальвадос

Рецепт приготовления кальвадоса

Кальвадос - это яблочный крепкий алкогольный напиток, получаемый путем двойной перегонки сидра. В простонародье - яблочная водка. Родина этого напитка …

Основные ингредиенты

Сидр домашний крепость 6%Жмых от яблок выброженныйСамогонный аппаратДубовый брусокВода фильтрованная

Подробно

5 ноября 2012

Рейтинг

(16)4,44

Сложность

60%

Шаверма (шаурма) с курицей в лаваше

Национальное Питерское блюдо из курицы

Шаверма - национальное Петербургское блюдо (не побоюсь этого выражения) состоящее из питы или лаваша начиненное рубленным обжаренным на гриле мясом …

Основные ингредиенты

Филе куриного бедраЛаваш армянский тонкийТоматы грунтовые (сливовидные)ОгурецКрасная капуста

Подробно

4 ноября 2012

Рейтинг

(10)4,30

Сложность

50%

Щи кислые в казане

Русское похмельное блюдо

Начались осенне-зимние затяжные праздники. "Погудели" хорошо, весело. Чтобы утром чувствовать себя огурцом и не сожалеть о потерянном, в связи с …

Основные ингредиенты

Грудинка свиная с кожей и на костиКвашеная капустаГрибы белые сушеныеКартофельЛук репчатый

Подробно

23 октября 2012

Рейтинг

(5)4,00

Сложность

15%

Ризотто с тыквой и креветками

Блюдо итальянской кухни из риса, тыквы и креветок

Ризотто - популярное блюдо на севере Италии

Основные ингредиенты

Тыква свежая очищеннаяЛук крепчатыйМасло оливковое нерафинированноеРис "арборио" - 200 граммМасло сливочное

Подробно

22 октября 2012

Рейтинг

(7)3,71

Сложность

50%

Баранина тушеная с тыквой

Баранина тушеная с тыквой и кус-кусом на гарнир

Баранина тушеная с тыквой - восточное блюдо, которое можно приготовить у себя на даче или во дворе дома осенью, когда …

Основные ингредиенты

Баранина на косточкеТыкваЛук репчатыйЧеснокРастительное масло

Подробно

22 октября 2012

Рейтинг

(7)4,71

Сложность

20%

Яблочный сидр

Рецепт яблочного сидра

Яблочный сидр - это популярный во Франции слабоалкогольный газированный напиток получаемый путем сбраживания яблочного сока без добавления дрожжей. Яблони растут …

Основные ингредиенты

Яблоки с бабушкиного садаСахарВодаМята свежая

Подробно