Слово антипасти — переводится с итальянского как «перед едой», а также им называют холодные или горячие мясные и овощные закуски. например: брускеты с песто, парма, прошутто, брезаола, ассорти салями, вяленые томаты, оливки и приготовленные вкусно артишоки и спаржа.

С помощью этих гастрономических продуктов создаются красивые ассорти итальянских закусок.

CoolWNS · Бифштекс по татарски
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(5)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
15%

Бифштекс по татарски

Бифштекс тар-тар
Бифштекс по-татарски он же тартар из говядины - необычное блюдо древних степных кочевников, готовилось из сыро-вяленой конины. Кочевники брали кусок …
Основные ингредиенты
Говядина пашина или антрекотная частьЛук репчатыйКрасный сладкий лукЗелень петрушки и кинзыЧеснок
CoolWNS · Брезаола
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,57
(14)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
100%

Брезаола

Как приготовить брезаолу в домашних условиях
Тема итальянской кухни в последние годы очень актуальна в больших городах России. Повсюду можно встретить множество пиццерий и "макаронных" заведений. …
Основные ингредиенты
Постная безкостная говядинаТимьян и розмаринМорская сольМожжевеловая ягодаЧерный перец горошком
CoolWNS · Анчоус
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,80
(5)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
25%

Анчоус

Рецепт приготовления анчоусов
Анчоус - она же хамса, маленькая промысловая средиземноморская или черноморская рыбка. Широко используется в блюдах итальянской и испанской кухни. Как …
Основные ингредиенты
Анчоус (хамса)СольСвежемолотый перецМасло растительное
CoolWNS · Соус песто
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,43
(7)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
5%

Соус песто

Знаменитый итальянский соус из базилика
Соус песто - один из основных соусов итальянской кухни. Приготавливается из зеленого мелколистного базилика. Идеально подходит к пастам, антипасти или …
Основные ингредиенты
Базилик зеленыйСыр пармезанКедровый орехМятаЧеснок
CoolWNS · Вяленые томаты
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,91
(11)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
50%

Вяленые томаты

Постная холодная закуска из помидор солнечной Италии
Вяленые томаты - это шедевральная постная холодная закуска из солнечной Италии. Вяленые помидоры используют в приготовлении пасты, пиццы, салатов и …
Основные ингредиенты
Сливовидные томатыТимьян и розмаринМорская сольСахарЧеснок
CoolWNS · Тыква жареная с моцареллой
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,20
(5)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
25%

Тыква жареная с моцареллой

Летний легкий салат
Тыква - вкусный и полезный овощ. Стоит дешево, можно вырастить на даче или огороде без особых ухаживаний. Так же тыква …
Основные ингредиенты
Тыква самая обыкновеннаяСалаты: корн и радиччоШалфейОстрый стручковый перец (чили)Сыр моцарелла в рассоле (или бурата)
CoolWNS · Итальянский салат из рукколы с вялеными томатами и оливками
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,43
(7)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
0%

Итальянский салат из рукколы с вялеными томатами и оливками

С помощью этого салата вы быстро соблазните любую девушку
Итальянский салат из рукколы, вяленых томатов, оливок и пармезана - легко усваиваемый и простой в приготовлении женский салат.   Салаты …
Основные ингредиенты
РукколаГигантские оливкиСыр пармезанМасло оливковое холодного отжимаКрасный лук
CoolWNS · Карпаччо из говядины
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(6)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
40%

Карпаччо из говядины

Итальянская пикантная холодная закуска из мраморной говядины
Если Вы хотите побаловать родных или гостей простым, незатейливым, но одновременно оригинальным кушаньем, то итальянское блюдо карпаччо из говядины идеально …
Основные ингредиенты
Говядина пашина или антрекотная частьОливковое масло холодного отжимаСоль, свежемолотый перецСвежий тимьянСыр пармезан
Все о вкусной еде - лучшее из мира кулинарии, оригинальные рецепты от шеф-повара
Поддержите наш проект!
Подписывайтесь на новости
Следите на Яндекс Дзен

Следить за нашими новыми рецептами можно через Яндекс Дзен. Все о Вкусной Еде на coolnws.ru - Лучшее из мира кулинарии