Кулинарная школа

Кулинарные курсы и мастер-классы для домохозяек в Санкт-Петербурге

Меня зовут Алтынов Михаил — кулинарный блогер и шеф-повар одного из Питерских загородных ресторанов. Моя кулинарная школа Coolnws Foods | Все о Вкусной Еде — предоставляет частные кулинарные курсы и мастер-классы по приготовлению блюд русской, грузинской, итальянской и испанской кухни, а также суши и роллов. На каждом мастер-классе участники самостоятельно готовят по 3-4 блюда под присмотром профессионального шеф-повара! И 1-2 блюда получают в качестве комплимента от шеф-повара. У нас нет маленьких кусочков на десятерых, каждый приготовит и оформит свое блюдо самостоятельно! Вначале каждого мастер-класса Welcome-коктейль с мини закусками и напитками: чай, кофе, домашний лимонад и минифотосессия мастер-класса.

Многие рецепты блюд я привез из заграничных путешествий. На своих мастер-классах я рассказываю о том, где и как правильно выбирать продукты для блюд. Какое использовать оборудование и инвентарь для приготовления. Мои мастер-классы в первую очередь ориентированы на получение кулинарных навыков и знаний по выбору ингредиентов, а не для того чтобы просто потусоваться с бокальчиком вина на кухне. Хотя я провожу кулинарные мастер-классы в виде дня рождения или корпоратива.

Расписание занятий на Сентябрь-Декабрь 2019

Кулинарные мастер-классы в Санкт-Петербурге

ассорти суши
27 октября

Суши и роллы — мастер-класс

Санкт-Петербург
Подробно Записаться
ЗАПИСАТЬСЯ



грузинская кухня фото
3 ноября

Грузинская кухня — мастер-класс

Санкт-Петербург
Подробно Записаться
ЗАПИСАТЬСЯ



Все мероприятия
В мероприятие включено
Продукты для практических занятий
Расходные материалы
(фартуки, ручки, тетради)
Раздаточные материалы
Дегустация
История каждого блюда
Сертификат

Мои кулинарные уроки направлены не только на непрофессионалов: для начинающих любителей готовить, домохозяек и работающих женщин. Также я оказываю полную кулинарную поддержку поварам-профессионалам.

Также Вы можете пригласить шеф-повара к себе домой для организации вкусной части дня рождения или вечеринки. Обычно частные уроки заказывают, чтобы научиться готовить конкретные блюда (например, те, которые больше всего любит муж :)).

Можно также совместить приезд повара с приготовлением к званому ужину — сможете научиться готовить что-то новое, и поразить гостей оригинальными блюдами.

Ниже приведу несколько вариантов интересных курсов по популярным направлениям. Или я помогу составить индивидуальные курсы по Вашим пожеланиям.

Ваши пожелания по выбранной кулинарной программе или свой вариант курса (свой список блюд), а также заявку на участие Вы можете прислать по почте: altynov2305@gmail.com или воспользоваться специальными формами ниже.

Мой телефон для связи: +7 (921) 314-92-76 Михаил

Наши курсы

Мастер-класс по лепке хинкалей

Хинкали сейчас популярны в больших городах. Хинкали — визитная карточка грузинской кухни.

Главная особенность хинкали — очень сочная начинка, представляющая собой мясо в бульоне, и нужно приготовить блюдо таким образом, чтобы начинка не вытекла. В общем, хинкали — это блюдо, которое ...

Подробности

Кулинарный корпоратив в центре Петербурга

Кулинарный корпоратив проходит в атмосфере домашнего уюта, но с ресторанными возможностями. При этом все участники готовят своими руками под руководством опытного шеф-повара. Каждый сможет узнать для себя что-нибудь новое, овладеет техниками приготовления и научится готовить новые блюда. Во время...

Подробности

Курс «ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КОНДИТЕР» (октябрь 2017 — сентябрь 2018)

Задача курса: Дать необходимые знания по каждому виду теста, крема, шоколаду, мастике и т.д. Научить грамотно и правильно работать с ингредиентами, сочетать продукты, заменять их без потери качества изделия. Вы будете владеть не только базовыми знаниями, но и необходимыми расчета...

Подробности

Стейки, блюда из мяса (телятина, говядина, баранина)

Мастер-класс по приготовлению блюд из говядины, телятины и баранины. Для начала будет организован приветственный коктейль (welcome) с мини-закусками и напитками. Для того, чтобы начать готовить не на голодный желудок!

Далее на мастер-классе каждый участник самостоятельно будет готовить поп...

Подробности

Женские салаты

На мастер-классе за три часа Вы научитесь готовить 5 легких и быстрых салатов. (с пармой, брезаолой, подкопченым лососем, вялеными томатами, моцареллой и шампиньонами). С дегустацией с легкими итальянскими винами…

В мероприятие включено: Подробности

Приготовление блюд из баранины

Данный курс представляет мастер-класс из 2-х занятий, в которых мы расскажем как правильно выбрать баранину, как правильно её обрабатывать. Какие части и для чего используют. А также научим Вас вкусным и интересным блюдам из баранины. Мы вместе с Вами приготовим и съедим 7 блюд из баранины.

Подробности

Грузинская кухня мастер-класс

Грузинская кухня — это пряная и острая пища. Ее особенностью является то, что в ней используются только свежие продукты! Никакой заморозки. В блюдах грузинской кухни широко используются мясо телятины свинины и птицы. Также грузины любят овощи и орехи....

Подробности

Испанская кухня

Данный мастер-класс познакомит Вас блюдам испанской кухни. За четыре часа вы научитесь готовить паэлью, сангрию, гаспачо и испанские закуски тапасы. Предлагаем записаться на кулинарный курс. Каждый участник самостоятельно приготовит эти блюда, под руководством шеф-повара.

После окончания м...

Подробности

Карвинг — обучение художественной резьбе по овощам и фруктам

СОВРЕМЕННЫЙ КАРВИНГ — СУЩЕСТВЕННАЯ ЧАСТЬ СПОСОБОВ УКРАШЕНИЯ БЛЮД и ОФОРМЛЕНИЯ СТОЛА

Красиво оформленное блюдо — важный элемент современного ежедневного и праздничного стола.

Украшения преображают даже привычные блюда, всегда радуя детей и взрослых. И фигурная резьба по овощам и фрук...

Подробности

Зимняя вечеринка на даче

Приближаются долгожданные новогодние праздники и каникулы. Многие из нас предпочитают проводить праздники за городом на даче. Конечно же, выходные не обходятся без вкусно приготовленной еды. И тем более, все домохозяйки очень хотят удивить своих близких чем-нибудь новеньким. Мы же поможем Вам под...

Подробности

Японская кухня (суши и роллы)

Сейчас Японская кухня — одна из самых популярных в больших городах.

Суши — это очень модно, а еще моднее уметь их готовить. Мало того, наш Шеф-повар Вам расскажет интереснейшую историю их возникновения.

На этом мастер-классе Вы узнаете и уведите как правильно приготовить и заправить...

Подробности

Итальянская кухня

Данный мастер-класс познакомит Вас с блюдами итальянской кухни. За четыре часа мы научим Вас готовить легкие итальянские закуски и салаты, правильно варить пасту, делать свежие соуса. Расскажем и покажем как приготовить тесто для пиццы по классическому итальянскому рецепту. Неаполитанская пицца. ...

Подробности

Поддержите наш проект!

Подписывайтесь на новости

Следить за нашими новыми рецептами можно через Яндекс Дзен. Все о Вкусной Еде на coolnws.ru - Лучшее из мира кулинарии

Подписаться на Яндекс Дзен
Наверх