Кулинарная школа

altynovchef

Кулинарные курсы и мастер-классы для домохозяек в Санкт-Петербурге

Меня зовут Алтынов Михаил — кулинарный блогер и шеф-повар одного из Питерских загородных ресторанов. Моя кулинарная школа Coolnws Foods | Все о Вкусной Еде — предоставляет частные кулинарные курсы и мастер-классы по приготовлению блюд русской, грузинской, итальянской и испанской кухни, а также суши и роллов. На каждом мастер-классе участники самостоятельно готовят по 3-4 блюда под присмотром профессионального шеф-повара! И 1-2 блюда получают в качестве комплимента от шеф-повара. У нас нет маленьких кусочков на десятерых, каждый приготовит и оформит свое блюдо самостоятельно! Вначале каждого мастер-класса Welcome-коктейль с мини закусками и напитками: чай, кофе, домашний лимонад и минифотосессия мастер-класса.

Многие рецепты блюд я привез из заграничных путешествий. На своих мастер-классах я рассказываю о том, где и как правильно выбирать продукты для блюд. Какое использовать оборудование и инвентарь для приготовления. Мои мастер-классы в первую очередь ориентированы на получение кулинарных навыков и знаний по выбору ингредиентов, а не для того чтобы просто потусоваться с бокальчиком вина на кухне. Хотя я провожу кулинарные мастер-классы в виде дня рождения или корпоратива.

В мероприятие включено
Лавка ·
Продукты для практических занятий
Лавка ·
Расходные материалы
(фартуки, ручки, тетради)
Лавка ·
Раздаточные материалы
Лавка ·
Дегустация
Лавка ·
История каждого блюда
Лавка ·
Сертификат

Мои кулинарные уроки направлены не только на непрофессионалов: для начинающих любителей готовить, домохозяек и работающих женщин. Также я оказываю полную кулинарную поддержку поварам-профессионалам.

Также Вы можете пригласить шеф-повара к себе домой для организации вкусной части дня рождения или вечеринки. Обычно частные уроки заказывают, чтобы научиться готовить конкретные блюда (например, те, которые больше всего любит муж :)).

Можно также совместить приезд повара с приготовлением к званому ужину — сможете научиться готовить что-то новое, и поразить гостей оригинальными блюдами.

Ниже приведу несколько вариантов интересных курсов по популярным направлениям. Или я помогу составить индивидуальные курсы по Вашим пожеланиям.

Ваши пожелания по выбранной кулинарной программе или свой вариант курса (свой список блюд), а также заявку на участие Вы можете прислать по почте: altynov2305@gmail.com или воспользоваться специальными формами ниже.

Мой телефон для связи: +7 (921) 314-92-76 Михаил

Фотоотчеты с мероприятий

Наши курсы

Зимняя вечеринка на даче

Сложность 
Продолжительность 
5 часов
Количество 
4-6 человек
Приближаются долгожданные новогодние праздники и каникулы. Многие из нас предпочитают проводить праздники за городом на даче. Конечно же, выходные не обходятся без вкусно приготовленной еды. …

Мастер-класс по лепке хинкалей

Сложность 
Продолжительность 
2
Количество 
10
Хинкали сейчас популярны в больших городах. Хинкали — визитная карточка грузинской кухни. Главная особенность хинкали — очень сочная начинка, представляющая собой мясо в бульоне, и нужно …

Итальянская кухня

Сложность 
Продолжительность 
4 часа
Количество 
6-8 человек
Данный мастер-класс познакомит Вас с блюдами итальянской кухни. За четыре часа мы научим Вас готовить легкие итальянские закуски и салаты, правильно варить пасту, делать свежие соуса. …

Стейки, блюда из мяса (телятина, говядина, баранина)

Сложность 
Продолжительность 
3,5 - 4 часа
Количество 
6-8
Мастер-класс по приготовлению блюд из говядины, телятины и баранины. Для начала будет организован приветственный коктейль (welcome) с мини-закусками и напитками. Для того, чтобы начать готовить …

Карвинг — обучение художественной резьбе по овощам и фруктам

Сложность 
Продолжительность 
4 часа
Количество 
4-6 человек
СОВРЕМЕННЫЙ КАРВИНГ — СУЩЕСТВЕННАЯ ЧАСТЬ СПОСОБОВ УКРАШЕНИЯ БЛЮД и ОФОРМЛЕНИЯ СТОЛА Красиво оформленное блюдо — важный элемент современного ежедневного и праздничного стола. Украшения преображают даже привычные блюда, …

Испанская кухня

Сложность 
Продолжительность 
4 часа
Количество 
6-8 человек
Данный мастер-класс познакомит Вас блюдам испанской кухни. За четыре часа вы научитесь готовить паэлью, сангрию, гаспачо и испанские закуски тапасы. Предлагаем записаться на кулинарный курс. Каждый участник …
Все о вкусной еде - лучшее из мира кулинарии, оригинальные рецепты от шеф-повара
Поддержите наш проект!
Подписывайтесь на новости
Следите на Яндекс Дзен

Следить за нашими новыми рецептами можно через Яндекс Дзен. Все о Вкусной Еде на coolnws.ru - Лучшее из мира кулинарии