Меня зовут Алтынов Михаил — кулинарный блогер и шеф-повар одного из Питерских загородных ресторанов. Моя кулинарная школа Coolnws Foods | Все о Вкусной Еде — предоставляет частные кулинарные курсы и мастер-классы по приготовлению блюд русской, грузинской, итальянской и испанской кухни, а также суши и роллов. На каждом мастер-классе участники самостоятельно готовят по 3-4 блюда под присмотром профессионального шеф-повара! И 1-2 блюда получают в качестве комплимента от шеф-повара. У нас нет маленьких кусочков на десятерых, каждый приготовит и оформит свое блюдо самостоятельно! Вначале каждого мастер-класса Welcome-коктейль с мини закусками и напитками: чай, кофе, домашний лимонад и минифотосессия мастер-класса.
Многие рецепты блюд я привез из заграничных путешествий. На своих мастер-классах я рассказываю о том, где и как правильно выбирать продукты для блюд. Какое использовать оборудование и инвентарь для приготовления. Мои мастер-классы в первую очередь ориентированы на получение кулинарных навыков и знаний по выбору ингредиентов, а не для того чтобы просто потусоваться с бокальчиком вина на кухне. Хотя я провожу кулинарные мастер-классы в виде дня рождения или корпоратива.
Мои кулинарные уроки направлены не только на непрофессионалов: для начинающих любителей готовить, домохозяек и работающих женщин. Также я оказываю полную кулинарную поддержку поварам-профессионалам.
Также Вы можете пригласить шеф-повара к себе домой для организации вкусной части дня рождения или вечеринки. Обычно частные уроки заказывают, чтобы научиться готовить конкретные блюда (например, те, которые больше всего любит муж :)).
Можно также совместить приезд повара с приготовлением к званому ужину — сможете научиться готовить что-то новое, и поразить гостей оригинальными блюдами.
Ниже приведу несколько вариантов интересных курсов по популярным направлениям. Или я помогу составить индивидуальные курсы по Вашим пожеланиям.
Ваши пожелания по выбранной кулинарной программе или свой вариант курса (свой список блюд), а также заявку на участие Вы можете прислать по почте: altynov2305@gmail.com или воспользоваться специальными формами ниже.
Мой телефон для связи: +7 (921) 314-92-76 Михаил
Хинкали сейчас популярны в больших городах. Хинкали — визитная карточка грузинской кухни.
Главная особенность хинкали — очень сочная начинка, представляющая собой мясо в бульоне, и нужно приготовить блюдо таким образом, чтобы начинка не вытекла. В общем, хинкали — это блюдо, которое ...
Кулинарный корпоратив проходит в атмосфере домашнего уюта, но с ресторанными возможностями. При этом все участники готовят своими руками под руководством опытного шеф-повара. Каждый сможет узнать для себя что-нибудь новое, овладеет техниками приготовления и научится готовить новые блюда. Во время...
Задача курса: Дать необходимые знания по каждому виду теста, крема, шоколаду, мастике и т.д. Научить грамотно и правильно работать с ингредиентами, сочетать продукты, заменять их без потери качества изделия. Вы будете владеть не только базовыми знаниями, но и необходимыми расчета...
Мастер-класс по приготовлению блюд из говядины, телятины и баранины. Для начала будет организован приветственный коктейль (welcome) с мини-закусками и напитками. Для того, чтобы начать готовить не на голодный желудок!
Далее на мастер-классе каждый участник самостоятельно будет готовить поп...
На мастер-классе за три часа Вы научитесь готовить 5 легких и быстрых салатов. (с пармой, брезаолой, подкопченым лососем, вялеными томатами, моцареллой и шампиньонами). С дегустацией с легкими итальянскими винами…
В мероприятие включено: Подробности
Данный курс представляет мастер-класс из 2-х занятий, в которых мы расскажем как правильно выбрать баранину, как правильно её обрабатывать. Какие части и для чего используют. А также научим Вас вкусным и интересным блюдам из баранины. Мы вместе с Вами приготовим и съедим 7 блюд из баранины.
Грузинская кухня — это пряная и острая пища. Ее особенностью является то, что в ней используются только свежие продукты! Никакой заморозки. В блюдах грузинской кухни широко используются мясо телятины свинины и птицы. Также грузины любят овощи и орехи....
Данный мастер-класс познакомит Вас блюдам испанской кухни. За четыре часа вы научитесь готовить паэлью, сангрию, гаспачо и испанские закуски тапасы. Предлагаем записаться на кулинарный курс. Каждый участник самостоятельно приготовит эти блюда, под руководством шеф-повара.
После окончания м...
СОВРЕМЕННЫЙ КАРВИНГ — СУЩЕСТВЕННАЯ ЧАСТЬ СПОСОБОВ УКРАШЕНИЯ БЛЮД и ОФОРМЛЕНИЯ СТОЛА
Красиво оформленное блюдо — важный элемент современного ежедневного и праздничного стола.
Украшения преображают даже привычные блюда, всегда радуя детей и взрослых. И фигурная резьба по овощам и фрук...
Приближаются долгожданные новогодние праздники и каникулы. Многие из нас предпочитают проводить праздники за городом на даче. Конечно же, выходные не обходятся без вкусно приготовленной еды. И тем более, все домохозяйки очень хотят удивить своих близких чем-нибудь новеньким. Мы же поможем Вам под...
Сейчас Японская кухня — одна из самых популярных в больших городах.
Суши — это очень модно, а еще моднее уметь их готовить. Мало того, наш Шеф-повар Вам расскажет интереснейшую историю их возникновения.
На этом мастер-классе Вы узнаете и уведите как правильно приготовить и заправить...
Данный мастер-класс познакомит Вас с блюдами итальянской кухни. За четыре часа мы научим Вас готовить легкие итальянские закуски и салаты, правильно варить пасту, делать свежие соуса. Расскажем и покажем как приготовить тесто для пиццы по классическому итальянскому рецепту. Неаполитанская пицца. ...
Следить за нашими новыми рецептами можно через Яндекс Дзен. Все о Вкусной Еде на coolnws.ru - Лучшее из мира кулинарии
Подписаться на Яндекс Дзен
