Ленинградская кухня

Способов приготовления хлебного напитка за многие века сложилось очень много, у каждого региона имеется свой традиционный рецепт. Есть среди этого …

Минога - это не рыба и не мясо, а интересная животинка класса круглоротых. Недавно начался сезон ее ловли и продажи на …

Корюшка маринованная рецепт по-ленинградски (питерски), который я хочу вам передать обладает простотой приготовления и незабываемым вкусом замечательной закуски. Весна не …

Жареный из отварного в мундире картофель - любимое блюдо Александра Сергеевича Пушкина. Блюдо получило название - картофель по-пушкински или картофель …

Макароны с сыром - классическая домашняя паста, которая знакома всем с детства!

Корюшка - является одним из символов Петербурга. Сам Петр I называл ее - Царь-рыбой.   Особенность этой рыбки заключается в …

Муж принес с рыбалки щуку и вы не знаете, что с ней делать? Тогда есть отличное решение: приготовить пирожок с …

Лимонад из ревеня - приятный, освежающий, немного сладковатый напиток. На выходные большинство ездят отдыхать за город, на дачу. Но чем …

Если весной запахло свежими огурцами, значит где-то жарят корюшку! Запах жареной корюшки стоит в воздухе, когда в Питере весна в …

Винегрет - традиционный русский зимний салат из отварных в мундире овощей с добавлением сельди. Популярный в советской кухне.  Салат еще стали …