Русская кухня

Постные картофельные котлеты - традиционное русское блюдо, которое принято готовить в Великий Пост. Мой рецепт картофельных котлет очень прост, его …

Брынза - молодой мягкий рассольный сыр, приготавливаемый из молока животных. Сейчас я расскажу как приготовить этот сыр из козьего молока …

Еще одно мое любимое блюдо из детства - жарёха из грибов с картошкой, приготовленная на сковороде. Помню как приезжал в …

Салат с лисичками, который я представляю в этой статье - придуманный мною рецепт блюда настоящей русской кухни. Продукты для этого …

В Питере с июня по сентябрь происходит сезонный лов леща, и для копчения эта жирная сочная рыба подходит идеально, особенно …

Сегодня я расскажу как приготовить классический, знакомый и любимый многим, шашлык из свинины, в уксусном маринаде, с луком, обладающий приятной …

Способов приготовления хлебного напитка за многие века сложилось очень много, у каждого региона имеется свой традиционный рецепт. Есть среди этого …

Как законсервировать березовый сок на зиму? очень просто! Смотрите далее рецепт. Иностранцы удивляются этому оригинальному напитку, мол, как это может …

Блюдо, о котором сегодня я хочу поговорить является старинной русской горячей закуской - жареная икра судака в ястыках (мешочках) с …

Хрустящие соленые огурцы - обязательная холодная закуска русского стола. По традиции их на Руси консервировали в банках или в бочке, …