Русская кухня

Рецепты блюд русской кухни

березовый сок

Березовый сок на зиму

Как приготовить березовый сок на зиму
Как законсервировать березовый сок на зиму? очень просто! Смотрите далее рецепт. Иностранцы удивляются этому оригинальному напитку, мол, как это может быть сок из дерева, для нас же он является традиционным. Раньше он часто продавался в магазине, сег …
Основные ингредиенты
Березовый сокСахарЛимонная кислота (кристаллическая)
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(2)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
10%
жареная икра судака фото

Икра судака жареная с луком, тушеная в сливках

Старинная русская закуска
Блюдо, о котором сегодня я хочу поговорить является старинной русской горячей закуской - жареная икра судака в ястыках (мешочках) с луком, тушеная в сливках и запеченная под сыром с зеленью. Необычное блюдо? - скажете вы. Такую закуску раньше на Руси …
Основные ингредиенты
Икра судакаЛук репчатыйСливкиСыр (гауда или Российский)Петрушка
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(1)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
10%

Хрустящие соленые огурцы

Основные продукты
Хрустящие соленые огурцы - обязательная холодная закуска русского стола. По традиции их на Руси консервировали в банках или в бочке. В наши дни , в способах засолки огурцов ничего не изменилось с тех пор.  Я представлю свой простой рецепт как засолит …
Основные ингредиенты
ОгурецПоваренная сольВода колодезная
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,20
(5)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
25%

Щи из крапивы и щавеля

Щи из крапивы и щавеля - суп из подножного корма. Суп из летней травы. Еда, приготовленная на даче. Щавель, ревень, спаржа, кислица, шпинат, сныть, лебеда, душица, черемша - все это издавна было в нашей русской кухне. Но, к сожалению, на сегодн …
Основные ингредиенты
КрапиваЩавельСвиная грудинка на косточкеКартошкаЛук репчатый
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(1)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
10%
салат "мимоза"

Салат Мимоза с горбушей

Мимоза - праздничный вкусный салат, полезный и простой в приготовлении. Всем этот салат знаком из "детства". Одно из блюд советской кухни. И обязательный атрибут Новогоднего стола, наравне с салатами "оливье" и "сельдью под шубой". А знаете, почем …
Основные ингредиенты
Горбуша консервированнаяКартофельМорковьЛук репчатыйМасло сливочное
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(1)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
50%
капуста квашеная целиком

Капуста квашеная кочанами целиком

Квашеная капуста - непременная закуска на столе русского человека. Чуть ниже речь пойдет о том, как правильно и вкусно готовить капусту кочанами, ведь заквашенные целиком кочаны капусты (или их большие куски) обладают особенным вкусом и послужат прек …
Основные ингредиенты
Капуста белокачаная (мелкие кочаны)СольСахарМолотый чили перец
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(2)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
15%
малосольные овощи

Малосольные овощи

Малосольные овощи на даче
Июль - это тот месяц, когда на своем огороде появляются первые огурчики, помидорчики, редиска и ароматная зелень. Наевшись свежих, хочется малосольных. Крепкие, упругие, только что сорванные с грядки овощи украсят любой дачный стол вприкуску с молодо …
Основные ингредиенты
Огурцы с грядкиТоматыРедисПерец сладкийЧеснок свежий
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,33
(6)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
10%
московский борщ

Московский борщ

Борщ московский - блюдо советского общепита
Борщ московский - это блюдо советского общепита. Свое название блюдо получило благодаря использованию в приготовлении знаменитых "московских сосисок". Чем  еще отличается московский борщ от классического борща, помимо мясного набора?  Так это яркими  …
Основные ингредиенты
ВодаКапуста белокачанаяКапуста квашенаяСвеклаМорковь
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(2)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
60%
маринованная корюшка.

Корюшка маринованная

Ленинградский рецепт
Корюшка маринованная рецепт по-ленинградски (питерски), который я хочу вам передать обладает простотой приготовления и незабываемым вкусом замечательной закуски. Весна не за горами, скоро можно будет увидеть любимую весеннюю рыбку на прилавках возле  …
Основные ингредиенты
КорюшкаМукаРастительное масло
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,20
(5)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
25%
салат оливье с колбасой

Оливье с колбасой

Главный салат любого праздничного стола
Оливье с колбасой - традиционный праздничный салат, являющийся в России, а ранее в Советском Союзе, главным атрибутом любого праздничного застолья. Для нашего рецепта салата оливье с колбасой я использовал классическую докторскую колбасу, ведь настоя …
Основные ингредиенты
КартофельМорковьРепчатый лукКолбаса докторскаяГорошек консервированный
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,80
(5)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
50%
 

Поддержите наш проект!

Подписывайтесь на новости

Следить за нашими новыми рецептами можно через Яндекс Дзен. Все о Вкусной Еде на coolnws.ru - Лучшее из мира кулинарии

Подписаться на Яндекс Дзен
Наверх