Холодные закуски рецепты

CoolWNS · Икра корюшки — рецепт засолки дома
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок(1)5,00
Сложность
5%

Икра корюшки — рецепт засолки дома

Сейчас в Питере идет на нерест ладожская корюшка. Вы можете побаловать себя новым продуктом, который нельзя купить в магазине. А …
Основные ингредиенты
КорюшкаПоваренная соль
CoolWNS · Карпаччо из говядины
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок(6)5,00
Сложность
40%

Карпаччо из говядины

Итальянская пикантная холодная закуска из мраморной говядины
Как легко и просто приготовить традиционную итальянскую мясную закуску у себя дома, если вы хотите побаловать родных или гостей оригинальным …
Основные ингредиенты
Говядина пашина или антрекотная частьОливковое масло холодного отжимаСоль, свежемолотый перецСвежий тимьянСыр пармезан
CoolWNS · Домашняя брынза из козьего молока
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок(1)5,00
Сложность
15%

Домашняя брынза из козьего молока

Брынза - молодой мягкий рассольный сыр, приготавливаемый из молока животных. Сейчас я расскажу как приготовить этот сыр из козьего молока …
Основные ингредиенты
Козье молокоСырная закваска MeitoПоваренная соль
CoolWNS · Маринованные зеленые помидоры на зиму
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок(1)5,00
Сложность
10%

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Овощные консервы, приготовленные в домашних условиях, остаются популярнейшим традиционным блюдом в нашей национальной кухне. Сегодня я расскажу, как замариновать зеленые …
Основные ингредиенты
Зеленые помидорыПерец-болгарка красныйЧеснокЗелень петрушки и укропаУксус 9 %
CoolWNS · Бифштекс по татарски
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок(5)5,00
Сложность
15%

Бифштекс по татарски

Бифштекс тар-тар
Бифштекс по-татарски он же тартар из говядины - необычное блюдо древних степных кочевников, готовилось из сыро-вяленой конины. Кочевники брали кусок …
Основные ингредиенты
Говядина пашина или антрекотная частьЛук репчатыйКрасный сладкий лукЗелень петрушки и кинзыЧеснок
CoolWNS · Тартар из лосося и авокадо
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок(29)3,34
Сложность
75%

Тартар из лосося и авокадо

Еврейская холодная закуска из сельди
Тартар из лосося с авокадо - великолепная праздничная закуска из свежей рыбы, которая украсит ваш стол. Готовиться очень просто!
Основные ингредиенты
ЛососьАвокадо спелыйОгурец свежийКрасный лукМасло оливковое холодного отжима
CoolWNS · Брезаола
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок(14)4,57
Сложность
100%

Брезаола

Как приготовить брезаолу в домашних условиях
Брезаола - так называют сыровяленую бескостную говядину в Италии. И я расскажу как просто ее приготовить. Нужно лишь время и …
Основные ингредиенты
Постная безкостная говядинаТимьян и розмаринМорская сольМожжевеловая ягодаЧерный перец горошком
CoolWNS · Копченый курдюк
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок(2)5,00
Сложность
10%

Копченый курдюк

Копченый курдюк - изумительное блюдо народов Кавказа. Особенно популярно в республике Дагестан. Умело приготовленное копченое курдючное сало, не оставит равнодушным …
Основные ингредиенты
КурдюкПоваренная сольПаприка сухаяПерец черный молотыйСухой чили
CoolWNS · Соленые белые грузди
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок(5)4,40
Сложность
25%

Соленые белые грузди

Как солить белые грузди, чтобы они были хрустящими, и ароматными - я расскажу Вам сегодня.  Засолка белых груздей в домашних …
Основные ингредиенты
Белые груздиЛистья вишниЛистья хренаЛистья черной смородиныЛистья дуба
CoolWNS · Хрустящие соленые огурцы
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок(12)3,17
Сложность
25%

Хрустящие соленые огурцы

Основные продукты
Хрустящие соленые огурцы - обязательная холодная закуска русского стола. По традиции их на Руси консервировали в банках или в бочке, …
Основные ингредиенты
Огурцы свежиеПоваренная сольВода колодезная
Все о вкусной еде - лучшее из мира кулинарии, оригинальные рецепты от шеф-повара
Поддержите наш проект!
Подписывайтесь на новости
Следите на Яндекс Дзен

Следить за нашими новыми рецептами можно через Яндекс Дзен. Все о Вкусной Еде на coolnws.ru - Лучшее из мира кулинарии