Масленица, или «сырная седмица», считается одним из самых любимых праздников не только в нашей стране, но и на всем постсоветском пространстве. Главным блюдом этого семидневного торжества являются блины, однако рецепты на масленицу одними только блинами на самом деле не ограничиваются. Сегодня мы расскажем вам о том, какие еще кушанья традиционно готовят на этот праздник, и поделимся самыми вкусными масленичными рецептами.

Особенности меню для масленицы

Второе название масленицы, дано ей не случайно. Эта последняя неделя перед Великим постом, называется также сырной. Допускается кушать «скромную» пищу – молочные продукты, рыбу, яйца, овощи и т.д.

Подобный набор ингредиентов оказывает влияние и на праздничное меню – все блюда являются полной или частичной комбинацией этих продуктов. Благо, их разнообразие позволяет приготовить по-настоящему торжественные кушанья даже из «скромных» компонентов.

Какие блюда на масленицу можно приготовить

Можно «усовершенствовать» традиционные блины и приготовить с ними отдельные блюда. Например, это может быть блинный торт с рыбой или налистники с картофелем или творогом.

Отлично на праздничном столе будет смотреться пирог с рыбой и яйцами. В качестве холодной закуски можно использовать маринованную сельдь или шампиньоны.

Не лишними на торжестве будут драники, жареные и печеные грибы, вареники с творогом, картошкой и грибами. Сладкие рецепты на масленицу включают в себя сырники, оладьи и хворост.

CoolWNS · Блины на молоке
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(1)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
25%

Блины на молоке

Для нас ароматные поджаристые блинчики являются не просто приятным десертом, это полноценный весенний символ, который знаком нам с детства. Считается, …
Основные ингредиенты
Тесто для приготовления блинов на молоке:Мука пшеничнаяМолокоЯйцо куриноеМасло растительное
CoolWNS · Глинтвейн
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,67
(3)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
10%

Глинтвейн

Горячий алкогольный зимний напиток
Глинтвейн популярен в любое время года, но особенно незаменим удивительный напиток зимой, благодаря не только согревающим, но и лечебным свойствам. …
Основные ингредиенты
Вино красное сухоеАпельсин, лимон, грепфрутКорица в палочках (или молотая)МедВанильный сахар
CoolWNS · Уха из судака с лесными грибами
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,40
(10)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
30%

Уха из судака с лесными грибами

Рыбное первое блюдо
На рыбалке всегда хочется приготовить уху из пойманной рыбы. Конечно, самая "правильная" уха готовится сначала из рыбной мелочи, а потом …
Основные ингредиенты
Грибы (подосиновик, подберезовик, моховик)СудакЛук репчатый чищеныйЧеснок чищеныйСоль, перец
CoolWNS · Классические дрожжевые оладьи
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,80
(5)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
100%

Классические дрожжевые оладьи

Блины и оладьи на Масленицу
Практически все традиционные блюда русской кухни всегда отличаются какой-то душевностью, и от них буквально веет теплотой. В большей степени это …
Основные ингредиенты
Тесто для дрожжевых оладьев:Мука пшеничная всМолокоСольСахар
CoolWNS · Паэлья с курицей и морепродуктами
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,40
(5)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
50%

Паэлья с курицей и морепродуктами

Испанское блюдо из риса
Паэлья - национальное блюдо испанской кухни, приготовленное из риса, поджаренного на оливковом масле с добавлением шафрана. В состав рецепта классической …
Основные ингредиенты
Колбаса черизоКреветки тигровые не вареные в панциреКальмары тушки потрашенныеКуриное бедро филеПерец сладкий
CoolWNS · Плов из баранины
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,23
(13)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
50%

Плов из баранины

Блюдо из риса и баранины приготовленное в казане
Плов из баранины - узбекское национальное уличное блюдо из риса, мяса и овощей, так же популярное у многих восточных народов.
Основные ингредиенты
Мякоть бараниныМорковьРепчатый лукРиз "девзира" или длиннозерныйМасло растительное
Все о вкусной еде - лучшее из мира кулинарии, оригинальные рецепты от шеф-повара
Поддержите наш проект!
Подписывайтесь на новости
Следите на Яндекс Дзен

Следить за нашими новыми рецептами можно через Яндекс Дзен. Все о Вкусной Еде на coolnws.ru - Лучшее из мира кулинарии