CoolWNS · Макароны с сыром
30
порция
Домашняя кухня

Макароны с сыром

Макароны с сыром — классическая домашняя паста, которая знакома всем с детства!

Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(3)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
15%
Подготовка
8 мин
Приготовление
15 мин
Количество порций
4

Ингредиенты:

Паста "пенне"
1 пачка (500 грамм)
Кабачковая икра
1 банка (350 грамм)
Тунец консервированый
1 банка (120 грамм)
Оливки зеленые
100 грамм
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло холодного отжима
70 мл
Тимьян свежий
3 веточки
Базилик свежий
несколько листиков
Свежемолотый перец
по вкусу
Любой твердый сыр (можно и пошехонский)
150 грамм
Пищевая ценность на (100 грамм )
Калории
340
Белки
12
Жиры
11
Углеводы
2

Наш рецепт сильно интерпретирован, добавлено несколько бюджетных продуктов, купленных по «красной цене». Основной продукт соуса — это отечественная кабачковая или баклажанная икра. Основа соуса! Итальянские аналоги в 10 раз дороже стоят, а состав абсолютно идентичен.Это сделало блюдо неописуемо вкусным и контрастным. При этом затраты на него небольшие. Блюдо на шестерых обошлось ровно в 150 рублей! И готовиться очень быстро.

Макароны с сыром - пошаговая рецептура:

Ингредиенты для макарон с сыром.
1
Ингредиенты для макарон с сыром.
Репчатый лук нарезать кубиком.
2
Репчатый лук нарезать кубиком.
Подготовим топпинги: вяленые томаты собственного приготовления, оливки, кабачковую икру  и консервированный тунец.
3
Подготовим топпинги: вяленые томаты собственного приготовления, оливки, кабачковую икру и консервированный тунец.
Обжариваем лук, добавляем тимьян и топпинги. Протушим.
4
Обжариваем лук, добавляем тимьян и топпинги. Протушим.
Добавляем кабачковую икру.
5
Добавляем кабачковую икру.
Тушим одну минуту.
6
Тушим одну минуту.
Макароны отварить в кипящей воде 10 минут. Не промывать, а...
7
Макароны отварить в кипящей воде 10 минут. Не промывать, а...
сразу горячими  добавить к соусу и перемешать.
8
сразу горячими добавить к соусу и перемешать.
Нашинкуем мелко базилик.
9
Нашинкуем мелко базилик.
Добавим к макаронам.
10
Добавим к макаронам.
При подаче посыпать любым сыром.
11
При подаче посыпать любым сыром.