Рецепты блюд домашней кухни
Салат «Весна» со сметаной
Салат "Весна" - витаминное блюдо из первой весенней зелени и овощей. Небольшой набор ингредиентов, минимум времени - и у вас …
Основные ингредиенты
Огурцы свежиеРедисЛистья салатаЯйцо куриноеЛук зеленый
Постные картофельные котлеты
Постные картофельные котлеты - традиционное русское блюдо, которое принято готовить в Великий Пост. Мой рецепт картофельных котлет очень прост, его …
Основные ингредиенты
КартофельМука пшеничнаяПоваренная сольМасло растительное
Домашняя брынза из козьего молока
Брынза - молодой мягкий рассольный сыр, приготавливаемый из молока животных. Сейчас я расскажу как приготовить этот сыр из козьего молока …
Основные ингредиенты
Козье молокоСырная закваска MeitoПоваренная соль
Жарёха из грибов с картошкой
Еще одно мое любимое блюдо из детства - жарёха из грибов с картошкой, приготовленная на сковороде. Помню как приезжал в …
Основные ингредиенты
Лесные грибы (ассорти)КартофельЛук репчатыйМасло растительноеМасло подсолнечное нерафинированное
Маринованные зеленые помидоры на зиму
Овощные консервы, приготовленные в домашних условиях, остаются популярнейшим традиционным блюдом в нашей национальной кухне. Сегодня я расскажу, как замариновать зеленые …
Основные ингредиенты
Зеленые помидорыПерец-болгарка красныйЧеснокЗелень петрушки и укропаУксус 9 %
Салат с лисичками, молодым картофелем и малосольными огурчиками
Салат с лисичками, который я представляю в этой статье - придуманный мною рецепт блюда настоящей русской кухни. Продукты для этого …
Основные ингредиенты
Грибы лисичкиКартофельСметанаМалосольные огурцыУкроп, петрушка
Квас из березового сока
Способов приготовления хлебного напитка за многие века сложилось очень много, у каждого региона имеется свой традиционный рецепт. Есть среди этого …
Основные ингредиенты
Хлеб ржанойБерезовый сокСахарИзюм
Березовый сок на зиму
Как приготовить березовый сок на зиму
Как законсервировать березовый сок на зиму? очень просто! Смотрите далее рецепт. Иностранцы удивляются этому оригинальному напитку, мол, как это может …
Основные ингредиенты
Березовый сокСахарЛимонная кислота (кристаллическая)
Капуста квашеная кочанами целиком
Квашеная капуста - непременная закуска на столе русского человека. Чуть ниже речь пойдет о том, как правильно и вкусно готовить …
Основные ингредиенты
Капуста белокочаннаяПоваренная сольСахарМолотый чили перец