Восточная кухня

Восточная кухня рецепты с фото

Шашлык из бараньего курдюка

Для любителей курдючного сала
Сегодня мы будем готовить шашлык из баранины - это необычный вид шашлыка, но очень популярен в странах Средней Азии. Для его приготовления нужно совсем немного времени, но много внимания при жарке на мангале. Для тех, кто не знает что такое курдюк - …
Основные ингредиенты
КурдюкПоваренная сольЗираСумахПерец черный молотый
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(1)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
10%
копченый курдюк

Копченый курдюк

Копченый курдюк - изумительное блюдо народов Кавказа. Особенно популярно в республике Дагестан. Умело приготовленное копченое курдючное сало, не оставит равнодушным к этому блюду никого. Оно так и тает во рту. В своем рецепте я хочу рассказать о т …
Основные ингредиенты
КурдюкПоваренная сольПаприка сухаяПерец черный молотыйСухой чили
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(2)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
10%

Джонджоли

Джон-джоли - грузинские соленья
Джонджоли — это такая особенная грузинская холодная закуска ко многим кушаньям. Если вы сейчас спросите, почему особенная, то возможно просто потому, что вы её никогда не видели и не пробовали. По смыслу - маринованные цветочные почки, по вкусу — неч …
Основные ингредиенты
ДжонджолиКрасный плоский лукАроматное подсолнечное масло (нерафинированное)
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
3,56
(9)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
5%
Подать баранину с айвой я предпочел с израильским кус-кусом (птитим)

Баранина с айвой

Пряное блюдо из баранины
Баранина с айвой, приготовленная в духовке - пряное восточное блюдо, которое очень легко приготовить на ужин. Айва - фрукт по форме похожий на грушу, а по вкусу на яблоко. Имеет вяжущий вкус. Хотя гибридом этих фруктов айва не является. Растет айва  …
Основные ингредиенты
Баранина на косточкеАйваЛук репчатыйКинзаПерец чили
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,50
(6)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
50%
имам баялды

Имам баялды

Закуска из баклажанов и помидоров
Имам баялды- пряное овощное блюдо из печеных баклажанов, томатов, сладкого перца и лука, холодная закуска. Блюдо восточной кухни. Популярное в Турции.   На востоке еда особенно вкусная, за счет добавления множества специй. Побывав в любой вост …
Основные ингредиенты
БаклажаныСладкий перецОстрый перецЛук репчатыйТоматы
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,33
(15)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
50%

Салат ачик-чучук

Салат ачик-чучук
Салат ачик-чучук он же Шакароп - популярный в Узбекистане овощной салат, который готовят к плову.
Основные ингредиенты
Томаты св.Огурец св.Репчатый лук
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(4)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
5%
шурпа

Шурпа из баранины в казане

Восточное уличное блюдо
Суп шурпа из баранины это блюдо, которое я люблю готовить у себя на даче. Суп из баранины и овощей.
Основные ингредиенты
Баранина лопатка на костиКартофель молодойКурдючное салоСладкий перец разного цветаМорковь
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
3,90
(21)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
100%
лагман фото

Лагман из баранины

Рецепт крымского лагмана
Лагман из баранины- это суп-второе. Блюдо из мяса баранины или говядины, большого количества овощей и специальной длинной лапши, скрученной из куска теста в одну нить. К блюду подается специальный острый соус - лазы, на основе нескольких видов перцев …
Основные ингредиенты
Баранина мякотьЛук репчатыйМорковьСладкий перецБаклажан
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,29
(17)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
100%
плов из баранины

Плов из баранины

Блюдо из риса и баранины приготовленное в казане
Плов из баранины - узбекское национальное уличное блюдо из риса, мяса и овощей, так же популярное у многих восточных народов.
Основные ингредиенты
Мякоть бараниныМорковьРепчатый лукРиз "девзира" или длиннозерныйМасло растительное
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,23
(13)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
50%
 

Поддержите наш проект!

Подписывайтесь на новости

Следить за нашими новыми рецептами можно через Яндекс Дзен. Все о Вкусной Еде на coolnws.ru - Лучшее из мира кулинарии

Подписаться на Яндекс Дзен
Наверх