Первые блюда

8 июля 2015

Рейтинг

(22)3,95

Сложность

100%

Шурпа из баранины в казане

Восточное уличное блюдо

Суп шурпа из баранины это блюдо, которое я люблю готовить у себя на даче. Суп из баранины и овощей.

Основные ингредиенты

Баранина лопатка на костиКартофель молодойКурдючное салоСладкий перец разного цветаМорковь

Подробно

20 мая 2015

Рейтинг

(7)5,00

Сложность

50%

Диетический борщ из крапивы с индейкой

Весенний суп

Поздняя весна - это то самое время, когда вокруг много свежей, сочной зелени из которой можно приготовить большое количество блюд. …

Основные ингредиенты

Крапива свежая (верхняя часть)ВодаИндейкаКартофельМорковь

Подробно

10 апреля 2015

Рейтинг

(9)4,78

Сложность

25%

Зеленый борщ с тушенкой и щавелем

Зеленый борщ с тушенкой и щавелем - пошаговый рецепт быстрого, вкусного и полезного весеннего супа. Щавель - одна из самых …

Основные ингредиенты

Свежий щавельГовядина тушеная (тушенка)КартофельЛук репчатыйСвежемолотый перец, соль, сахар

Подробно

24 сентября 2014

Рейтинг

(10)4,40

Сложность

30%

Уха из судака с лесными грибами

Рыбное первое блюдо

На рыбалке всегда хочется приготовить уху из пойманной рыбы. Конечно, самая "правильная" уха готовится сначала из рыбной мелочи, а потом …

Основные ингредиенты

Грибы (подосиновик, подберезовик, моховик)СудакЛук репчатый чищеныйЧеснок чищеныйСоль, перец

Подробно

17 августа 2014

Рейтинг

(6)4,83

Сложность

75%

Летний постный борщ без мяса

Борщ из овощей, запеченых в золе на костре

Если вы относите себя к вегетарианцам, или же придерживаетесь поста, овощные вариации известных супов станут для вас приятным открытием. Кроме …

Основные ингредиенты

Вода из колодцаСвекла с грядкиКартофель с грядкиСвекольная ботваСоль, перец

Подробно

19 ноября 2013

Рейтинг

(8)4,25

Сложность

50%

Луковый суп

Крестьянский суп

Рецепт классического лукового супа.   Во Франции, каждый третий четверг ноября принято отмечать праздник молодого вина "Божоле Нуво" или "Beaujolais …

Основные ингредиенты

Сыровяленый свиной окорок (жировая часть)Лук репчатыйЧеснокГовяжий бульонСвежемолотый черный перец

Подробно

2 марта 2013

Рейтинг

(9)4,22

Сложность

90%

Борщ с говядиной

Традиционный наивкуснейший суп из свеклы, который должна уметь готовить любая домохозяйка.

Борщ - это символ русско-украинской дружбы, наш традиционный суп из овощей, в состав которого входит свекла. Этот суп должна уметь …

Основные ингредиенты

Говяжья грудинка на костиСвеклаМорковьКапуста белокачанаяТоматы свежие

Подробно

18 января 2013

Рейтинг

(2)5,00

Сложность

25%

Крем-суп из тыквы

Пикантный крем-суп из тыквы с пармской ветчиной

Тыква - это замечательный и полезный овощ, из которого можно приготовить множество блюд! Например, очень всем понравиться, пикантный крем-суп из …

Основные ингредиенты

ТыкваМорковьРепчатый лукКорень и стебель сельдереяОливковое масло

Подробно

4 ноября 2012

Рейтинг

(10)4,30

Сложность

50%

Щи кислые в казане

Русское похмельное блюдо

Начались осенне-зимние затяжные праздники. "Погудели" хорошо, весело. Чтобы утром чувствовать себя огурцом и не сожалеть о потерянном, в связи с …

Основные ингредиенты

Грудинка свиная с кожей и на костиКвашеная капустаГрибы белые сушеныеКартофельЛук репчатый

Подробно

28 июля 2012

Рейтинг

(8)5,00

Сложность

50%

Харчо

Грузинский суп

Готовим харчо в казане с Грузином и Джебраилом на даче.   Харчо - знаменитый грузинский суп из говядины, сваренный с …

Основные ингредиенты

Говядина на кости (лучше грудинка)Лук репчатый очищенныйРисСоус ткемали (молодой и зрелый)Вода

Подробно