Ленинградская кухня

Рецепты ленинградской кухни

22 апреля 2020

(7)4,29

Икра корюшки — рецепт засолки дома

Сейчас в Питере идет на нерест ладожская корюшка. Вы можете побаловать себя новым продуктом, который нельзя купить в магазине. А …

КорюшкаПоваренная соль

Подробно

19 апреля 2020

(2)5,00

Корюшка вяленая

Считается, что самая вкусная корюшка - это крупная или средняя! С этим я полностью согласен, но если она приготовлена жареным …

КорюшкаПоваренная соль

Подробно

2 мая 2019

(3)3,67

15%

Квас из березового сока

Способов приготовления хлебного напитка за многие века сложилось очень много, у каждого региона имеется свой традиционный рецепт. Есть среди этого …

Хлеб ржанойБерезовый сокСахарИзюм

Подробно

13 октября 2016

(8)4,25

50%

Миноги

Маринованные миноги

Минога - это не рыба и не мясо, а интересная животинка класса круглоротых. Недавно начался сезон ее ловли и продажи на …

МиногиСоль для удаления слизиМасло растительноеМука пшеничная в.сСоль, свежемолотый перец

Подробно

1 февраля 2016

(8)3,63

25%

Корюшка маринованная

Ленинградский рецепт

Корюшка маринованная рецепт по-ленинградски (питерски), который я хочу вам передать обладает простотой приготовления и незабываемым вкусом замечательной закуски. Весна не …

КорюшкаМукаРастительное масло

Подробно

30 января 2016

(9)3,67

15%

Картофель по-пушкински

Блюдо, придуманное А.С. Пушкиным

Жареный из отварного в мундире картофель - любимое блюдо Александра Сергеевича Пушкина. Блюдо получило название - картофель по-пушкински или картофель …

КартошкаГрудинка свинаяСливочное маслоЗелень свежая

Подробно