Французская кухня

13 апреля 2019

Рейтинг

(29)3,34

Сложность

75%

Тартар из лосося и авокадо

Еврейская холодная закуска из сельди

Тартар из лосося с авокадо - великолепная праздничная закуска из свежей рыбы, которая украсит ваш стол. Готовиться очень просто!

Основные ингредиенты

ЛососьАвокадо спелыйОгурец свежийКрасный лукМасло оливковое холодного отжима

Подробно

1 декабря 2015

Рейтинг

(2)5,00

Сложность

35%

Пирожок с бараниной

Французский пастуший пирожок

Пирожок с бараниной - очень вкусное и простое решение побаловать своих родных и близких. Рецепт французского деревенского блюда. Пирожок с …

Основные ингредиенты

Баранина бескостнаяКурдючное салоРепчатый лукЧеснокРозмарин

Подробно

27 ноября 2015

Рейтинг

(5)4,60

Сложность

25%

Суп-пюре из печеной свеклы

Свекольный суп

Суп-пюре из печеной свеклы - полезный диетический суп. Простой в приготовлении.

Основные ингредиенты

СвеклаЛук репчатыйМасло оливковоеКапуста белокачанаяСоль, сахар, перец

Подробно

4 февраля 2015

Рейтинг

(7)4,86

Сложность

100%

Курица тушеная с овощами в сидре

Еда французской провинции

Курица тушеная с овощами в сидре - деревенский французский рецепт приготовления курицы на сковороде, а затем тушеной в кастрюле. ... …

Основные ингредиенты

Курица свежаяРозмарин свежийБрюкваЛук репчатыйРепа

Подробно

19 ноября 2014

Рейтинг

(9)4,56

Сложность

100%

Биф бургиньон

Говядина тушеная в вине с овощами

Биф бургиньон - деревенское блюдо, говядина по-бургундски. Слегка обжаренные кусочки говядины, томленные с овощами в вине с прованскими травами на …

Основные ингредиенты

Говядина лопаточная частьЛук репчатыйМорковьМасло растительное рафинированноеКорень сельдерея

Подробно

3 декабря 2013

Рейтинг

(4)5,00

Сложность

50%

Пирожки с луком и козьим сыром

Пирожки с луком

В провинциальной Франции. Среди виноградников, полей и гор, в деревнях. Можно встретить очень интересное блюдо, которое готовят местные пастухи. Называется …

Основные ингредиенты

Лук репчатыйЛук красныйЛук порейМасло сливочноеПетрушка

Подробно

19 ноября 2013

Рейтинг

(8)4,25

Сложность

50%

Луковый суп

Крестьянский суп

Рецепт классического лукового супа.   Во Франции, каждый третий четверг ноября принято отмечать праздник молодого вина "Божоле Нуво" или "Beaujolais …

Основные ингредиенты

Сыровяленый свиной окорок (жировая часть)Лук репчатыйЧеснокГовяжий бульонСвежемолотый черный перец

Подробно

10 февраля 2013

Рейтинг

(5)4,40

Сложность

25%

Cалат с ростбифом, шампиньонами и сморчками (по сезону)

Мясной салат

Весна не за горами - представляем интересный рецепт салата с весенними грибами (сморчками и шампиньонами). Салат с ростбифом и весенними …

Основные ингредиенты

Ростбиф из говядиныЛистья салата (айсберг, ромейн, руккола, лоло-росса)Шампиньоны свежиеРепчатый лукСмесь растительного и сливочного масла

Подробно

4 февраля 2013

Рейтинг

(5)4,60

Сложность

5%

Салат с утиной грудкой и красной смородиной

Зеленый салат

Салат с утиной грудкой  понравиться любой девушке.

Основные ингредиенты

Микс салатов: айсберг, руккола, ромейнТоматы черриКрасный лукПаприка свежаяСырокопченая утиная грудка "Магрэ"

Подробно

16 ноября 2012

Рейтинг

(8)4,25

Сложность

100%

Кальвадос

Рецепт приготовления кальвадоса

Кальвадос - это яблочный крепкий алкогольный напиток, получаемый путем двойной перегонки сидра. В простонародье - яблочная водка. Родина этого напитка …

Основные ингредиенты

Сидр домашний крепость 6%Жмых от яблок выброженныйСамогонный аппаратДубовый брусокВода фильтрованная

Подробно