Рыбная кухня

Корюшка маринованная рецепт по-ленинградски (питерски), который я хочу вам передать обладает простотой приготовления и незабываемым вкусом замечательной закуски. Весна не …

Анчоус - она же хамса, маленькая промысловая средиземноморская или черноморская рыбка. Широко используется в блюдах итальянской и испанской кухни. Как …

Треска в маринаде - оригинальная холодная закуска из рыбы.   Треска - это рыба, которую любой из нас привык есть …

Скумбрия - одна из несанкционных рыб, обладающая мягким ярким, сочным вкусом. Стоит дешевле местной рыбы. Мы привыкли есть скумбрию в …

Салат с копченой скумбрией и картофелем "А-ля Пушкин" - отлично подойдет к пивной вечеринке. Готовится очень просто.

Все любят рыбу горячего копчения, особенно если она готовиться на природе и подается сразу. В этой статье я расскажу как …

Корюшка - является одним из символов Петербурга. Сам Петр I называл ее - Царь-рыбой.   Особенность этой рыбки заключается в …

Так в Италии называют пасту Сицилиана - очень вкусная и низкокалорийная паста с соусом из баклажан с помидорами и тунцом. …

На рыбалке всегда хочется приготовить уху из пойманной рыбы. Конечно, самая "правильная" уха готовится сначала из рыбной мелочи, а потом …

Дорадо - популярная низкокалорийная и вкусная средиземноморская рыбка, она же - морской карась, спар, дорада. Широко используется в блюдах итальянской …