Салат с рукколой помидорами и сыром моцарелла — вкусный, полезный и низкокалорийный салат из рукколы, томатов черри, красного лука с домашним сыром. Домашний сыр (моцареллу) можно и несложно приготовить самим или купить на рынке у бабушек. Кисломолочные продукты просто необходимо использовать в своем рационе ежедневно. Предлагаем легкий рецепт салата с сулугуни и рукколой.
Салат с рукколой помидорами и сыром моцарелла
Ингредиенты:
100 грамм
1/4 шт
100 грамм
по вкусу
50 мл
несколько веточек
20 мл
Подписывайтесь на новые рецепты
Салат с рукколой и домашним сыром - рецепт приготовления
![Ингредиенты для салата с рукколой домашним сыром](https://www.coolnws.ru/wp-content/cache/thumb/9b/961f9b38d4b929b_370x245.jpg)
1
Ингредиенты для салата с рукколой домашним сыром
![Сначала замаринуем домашний сыр: нарежм его небольшими кубиками (1 на 1 см). Посыпаем свежемолотым перцем, добавим оливковое масло и тимьян. Если сыр слабосоленый - то добавим соль.](https://www.coolnws.ru/wp-content/cache/thumb/4e/3d4c270c94e5d4e_370x245.jpg)
2
Сначала замаринуем домашний сыр: нарежм его небольшими кубиками (1 на 1 см). Посыпаем свежемолотым перцем, добавим оливковое масло и тимьян. Если сыр слабосоленый - то добавим соль.
![Красный лук нарезаем полукольцами. Смешиваем с рукколой.](https://www.coolnws.ru/wp-content/cache/thumb/0c/9d0f881f0bae20c_370x245.jpg)
3
Красный лук нарезаем полукольцами. Смешиваем с рукколой.
![Томаты черри слегка обжарим на оливковом масле.](https://www.coolnws.ru/wp-content/cache/thumb/d1/bf0690e0801fdd1_370x245.jpg)
4
Томаты черри слегка обжарим на оливковом масле.
![Выкладываем рукколу с красным луком в тарелку, сверху кладем маринованную моцареллу. Украшаем обжаренными томатами черри и кремом-бальзамик.](https://www.coolnws.ru/wp-content/cache/thumb/dc/b04285c0780b3dc_370x245.jpg)
5
Выкладываем рукколу с красным луком в тарелку, сверху кладем маринованную моцареллу. Украшаем обжаренными томатами черри и кремом-бальзамик.