CoolWNS · Салат с рукколой помидорами и сыром моцарелла
30
порция

Салат с рукколой помидорами и сыром моцарелла

Салат с рукколой помидорами и сыром моцарелла — вкусный, полезный и низкокалорийный салат из рукколы, томатов черри, красного лука с домашним сыром. Домашний сыр (моцареллу) можно и несложно приготовить самим или купить на рынке у бабушек. Кисломолочные продукты просто необходимо использовать в своем рационе ежедневно. Предлагаем легкий рецепт салата с сулугуни и рукколой.

Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(3)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
0%
Подготовка
2 мин
Приготовление
5 мин
Количество порций
2

Ингредиенты:

Руккола
100 грамм
Лук красный
1/4 шт
Моцарелла
100 грамм
Свежемолотый перец
по вкусу
Оливковое масло
50 мл
Свежий тимьян
несколько веточек
Крем бальзамик
20 мл
Пищевая ценность на (100 грамм )
Калории
319
Белки
11,68
Жиры
24,3
Углеводы
12

Салат с рукколой и домашним сыром - рецепт приготовления

Ингредиенты для салата с рукколой домашним сыром
1
Ингредиенты для салата с рукколой домашним сыром
Сначала замаринуем домашний сыр: нарежм его небольшими кубиками (1 на 1 см). Посыпаем свежемолотым перцем, добавим оливковое масло и тимьян. Если сыр слабосоленый - то добавим соль.
2
Сначала замаринуем домашний сыр: нарежм его небольшими кубиками (1 на 1 см). Посыпаем свежемолотым перцем, добавим оливковое масло и тимьян. Если сыр слабосоленый - то добавим соль.
Красный лук нарезаем полукольцами. Смешиваем с рукколой.
3
Красный лук нарезаем полукольцами. Смешиваем с рукколой.
Томаты черри слегка обжарим на оливковом масле.
4
Томаты черри слегка обжарим на оливковом масле.
Выкладываем рукколу с красным луком в тарелку, сверху кладем маринованную моцареллу. Украшаем обжаренными томатами черри и кремом-бальзамик.
5
Выкладываем рукколу с красным луком в тарелку, сверху кладем маринованную моцареллу. Украшаем обжаренными томатами черри и кремом-бальзамик.