Рецепты

17 сентября 2015

Рейтинг

(15)4,53

Сложность

25%

Ткемали из сливы

Популярный грузинский соус на основе сливы

Ткемали - грузинский пряный соус из кислой сливы или алычи. Существует два вида ткемали: ткемали из алычи и красный из …

Основные ингредиенты

СливаВодаПерец стручковыйс острыйЧеснокКинза

Подробно

16 сентября 2015

Рейтинг

(8)4,88

Сложность

10%

Оладьи из топинамбура

Закуска из иерусалимского артишока

Почти на любом дачном участке растет такой овощ как топинамбур. Выглядит он красивыми желтыми цветками на длинном стебле. Еще его …

Основные ингредиенты

Топинамбур очищенныйЯйцоМукаСольСметана

Подробно

11 сентября 2015

Рейтинг

(19)3,95

Сложность

15%

Скумбрия (макрель) на мангале

Антисакционная рыба скумбрия на гриле с овощным рататуем

Скумбрия - одна из несанкционных рыб, обладающая мягким ярким, сочным вкусом. Стоит дешевле местной рыбы. Мы привыкли есть скумбрию в …

Основные ингредиенты

Скумбрия тушкиОливковое маслоТимьянКабачокПерец сладкий

Подробно

10 сентября 2015

Рейтинг

(5)5,00

Сложность

15%

Салат с копченой скумбрией и картофелем

Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем "А-ля Пушкин"

Салат с копченой скумбрией и картофелем "А-ля Пушкин" - отлично подойдет к пивной вечеринке. Готовится очень просто.

Основные ингредиенты

Скумбрия хол. копченияКартофель молодойЯйцо куриное отварноеОгурец свежийСалат айсберг

Подробно

8 сентября 2015

Рейтинг

(13)4,38

Сложность

10%

Скумбрия горячего копчения

Рецепт скумбрии горячего копчения

Все любят рыбу горячего копчения, особенно если она готовиться на природе и подается сразу. В этой статье я расскажу как …

Основные ингредиенты

Скумбрия свежемороженнаяСольСвежемолотый перецСахар

Подробно

6 сентября 2015

Рейтинг

(14)4,29

Сложность

25%

Окрошка классическая с колбасой на квасе

Популярное народное летнее блюдо

Окрошка с колбасой на квасе - популярное русское летнее первое блюдо, холодный суп, который уместен в летнюю жару. Блюдо простое, …

Основные ингредиенты

Колбаса докторскаяКвас хлебныйОгурецРедисЯйцо отварное куриное

Подробно

5 сентября 2015

Рейтинг

(7)4,43

Сложность

5%

Соус песто в домашних условиях

Знаменитый итальянский соус из базилика

Соус песто - один из основных соусов итальянской кухни. Приготавливается из зеленого мелколистного базилика. Идеально подходит к пастам, антипасти или …

Основные ингредиенты

Базилик зеленыйСыр пармезанКедровый орехМятаЧеснок

Подробно

3 сентября 2015

Рейтинг

(5)5,00

Сложность

0%

Сушеные грибы

Сушеные моховики

Сушеные грибы - одна из главных зимних заготовок Русского Человека.  Да и наиболее приятное занятие  - сушить грибы. Еще недавно …

Основные ингредиенты

Лесные грибы

Подробно

3 сентября 2015

Рейтинг

(10)4,90

Сложность

25%

Грибная похлебка

Грибной осенний суп

Грибная похлебка  - традиционный осенний русский грибной суп. Приготовить который совсем несложно. А чтобы сделать его посытнее нужно добавить немного …

Основные ингредиенты

Лесные грибы разныеИли сушеныеПерловая крупаВодаЗелень петрушки

Подробно

2 сентября 2015

Рейтинг

(6)5,00

Сложность

10%

Лисички с картошкой жареные на сковороде

Лисички с молодой картошкой

Жареная Картошка с лисичками на сковороде - пожалуй самое вкусное блюдо середины лета! Рекомендую использовать свежевыкопанную картошку со своего огорода! …

Основные ингредиенты

КартофельГрибы лисичкиЛук репчатыйМасло растительноеПетрушка

Подробно