Блюда из говядины

27 июня 2023

Рейтинг

(3)4,00

Сложность

15%

Щи из крапивы на мясном бульоне без уксуса

Как приготовить щи из молодой крапивы просто и вкусно я расскажу вам в этой статье. Май и начало июня - …

Основные ингредиенты

Крапива ранняяГовядина подбедерокЛук репчатыйМорковьКартофель

Подробно

8 января 2020

Рейтинг

(7)4,86

Сложность

40%

Карпаччо из говядины

Итальянская пикантная холодная закуска из мраморной говядины

Как легко и просто приготовить традиционную итальянскую мясную закуску у себя дома, если вы хотите побаловать родных или гостей оригинальным …

Основные ингредиенты

Говядина пашина или антрекотная частьОливковое масло холодного отжимаСоль, свежемолотый перецСвежий тимьянСыр пармезан

Подробно

11 апреля 2019

Рейтинг

(14)4,57

Сложность

100%

Брезаола

Как приготовить брезаолу в домашних условиях

Брезаола - так называют сыровяленую бескостную говядину в Италии. И я расскажу как просто ее приготовить. Нужно лишь время и …

Основные ингредиенты

Постная безкостная говядинаТимьян и розмаринМорская сольМожжевеловая ягодаЧерный перец горошком

Подробно

5 февраля 2018

Рейтинг

(2)5,00

Сложность

50%

Говядина Биф Веллингтон

Биф Веллингтон beef Wellington - праздничное блюдо из говяжьей вырезки.

Основные ингредиенты

Говяжья врезкаШпинат свежийКоньякМасло оливковоеТимьян свежий

Подробно

1 марта 2017

Рейтинг

(9)3,89

Сложность

50%

Хинкали грузинские

Хинкали

Хинкали генацвале! Поделюсь с Вами рецептом тех самых грузинских хинкалей, приготовлению и лепке которых я научился во время поездок по …

Основные ингредиенты

Тесто для хинкалей:Мука пшеничнаяВодаПоваренная сольНачинка для хинкалей:

Подробно

10 апреля 2015

Рейтинг

(9)4,78

Сложность

25%

Зеленый борщ с тушенкой и щавелем

Зеленый борщ с тушенкой и щавелем - пошаговый рецепт быстрого, вкусного и полезного весеннего супа. Щавель - одна из самых …

Основные ингредиенты

Свежий щавельГовядина тушеная (тушенка)КартофельЛук репчатыйСвежемолотый перец, соль, сахар

Подробно

19 ноября 2014

Рейтинг

(9)4,56

Сложность

100%

Биф бургиньон

Говядина тушеная в вине с овощами

Биф бургиньон - деревенское блюдо, говядина по-бургундски. Слегка обжаренные кусочки говядины, томленные с овощами в вине с прованскими травами на …

Основные ингредиенты

Говядина лопаточная частьЛук репчатыйМорковьМасло растительное рафинированноеКорень сельдерея

Подробно

19 ноября 2013

Рейтинг

(4)4,75

Сложность

15%

Салат пряный с говядиной

Мясной салат

Пряный салат с ростбифом, болгарским перцем, репчатым луком, маринованным огурчиком и пряной заправкой

Основные ингредиенты

Зачищенная говяжья вырезкаЛук репчатый очищенныйПерец болгарскийМаринованный огурецСоль

Подробно

10 февраля 2013

Рейтинг

(5)4,40

Сложность

25%

Cалат с ростбифом, шампиньонами и сморчками (по сезону)

Мясной салат

Весна не за горами - представляем интересный рецепт салата с весенними грибами (сморчками и шампиньонами). Салат с ростбифом и весенними …

Основные ингредиенты

Ростбиф из говядиныЛистья салата (айсберг, ромейн, руккола, лоло-росса)Шампиньоны свежиеРепчатый лукСмесь растительного и сливочного масла

Подробно

28 июля 2012

Рейтинг

(8)5,00

Сложность

50%

Харчо

Грузинский суп

Готовим харчо в казане с Грузином и Джебраилом на даче.   Харчо - знаменитый грузинский суп из говядины, сваренный с …

Основные ингредиенты

Говядина на кости (лучше грудинка)Лук репчатый очищенныйРисСоус ткемали (молодой и зрелый)Вода

Подробно