Пропорции продукта:
1 ложка — 35-40 грамм
Калорийность продукта : 19 ккал на 100 грамм
Белки: 1,8 г.
Жиры: 0,1 г.
Углеводы: 4,4 г.
Такой ингредиент как квашеная капуста — очень популярен в блюдах русской и кавказской кухнях.
Я готовлю несколько вариантов приготовления этой капусты: шинкованная квашеная капуста приготовленная классическим способом, квашеная капуста приготовленная четвертинами и капуста квашеная целиком.
Все рецепты квашеной капусты представлены в моем блоге.
