Все о Вкусной Еде

Пошаговые рецепты с фото
 

Статьи

Все о говядине — разделка говяжей туши на отрубы, виды отрубов

Мне удалось по бывать на мастер-классе по разделке говяжей туши. Благодаря такой возможности в моем меню появились новые позиции такие как американский стейк — томагавк и итальянский — оссобуко, запеченая мозговая косточка — для ценителей вина. А из таких отрубов как грудинка …

Микрозелень в домашних условиях

Микрозелень на кухне — гаджет шеф-повара и хорошей домохозяйки. Я расскажу как самому вырастить микрозелень для украшения блюд на своей кухне на вытяжке или подоконнике. У хорошего шеф-повара, я считаю, должен быть мини-огородик, где он выращивает разную зелень для своих блюд. Конечно …
стейк томагавк на длинной косточке

Стейк Томагавк

Стейк Томагавк из бычка зернового откорма он же рибай на кости. Американская классификация стейков. Название этот стейк получил за схожесть с индейским топориком — томагавк. Часть спинного отруба с 5 по 12 ребро или «толстый край». Внедряем в меню. Прорабатываем. Бычок 18 -ми месяцев, не …

Бургер с толстой котлетой

Сегодня на работе я попробовал приготовить безумно вкусный бургер на розовой булочке. От которого ум отъесть можно. Розовую булочку для бургера мне испекли в нашей пекарне (добавив в тесто немного свекольного сока), соус (кетчуп+майонез+зерновая горчица), фарш — приготовил я сам. Кстати о …
памятник колюшки в крондштате

Колюшка — маленькая рыбка, спасшая тысячи жизней Ленинградцев во время блокады

Я много раз был в Крондштате, но раньше про памятник не знал и истории не слышал. По описанию — бесполезная рыбка от которой больше вреда, ем пользы. В водоемы, куда она проникает непросто развести другую рыбу. Рыбка очень прожорлива. Промыслового знаения рбка не имеет. В мирное время эту …
гордон рамзи

Повар Гордон Рамзи

К черту славу! C ресторанами в России большие проблемы Моя дочь учится в той же школе, что и дочь Абрамовича. Я сам иногда отвожу ее на занятия на своем Land Rover и почти всегда наблюдаю картину, как к центральному входу подъезжает вереница автомобилей и из каждого выгружается отпрыск …

Диета по группе крови

В этой статье я расскажу как правильно подобрать диетическое питание по группе крови. Очень интересную диету мне дал тренер в одном из тренажерных залов г.Павловска в Санкт-Петербурге. Значительно похудеть с ее помощью можно даже не ходя в спортивный зал, хотя если ходить на тренировки …
 

Поддержите наш проект!

Подписывайтесь на новости

Следить за нашими новыми рецептами можно через Яндекс Дзен. Все о Вкусной Еде на coolnws.ru - Лучшее из мира кулинарии

Подписаться на Яндекс Дзен
Наверх