Константин Ивлев на встрече со студентами РКТК и фан-клубом IvlevFan

Встреча шеф-повара и телеведущего Константина Ивлева со студентами Российского Колледжа Традиционной Культуры (РКТК) в Санкт-Петербурге, а также с  фан-клубом Ivlev Fan. Добро пожаловать терпеливый мастер!

Про что может рассказывать студентам 3 часа известный шеф-повар?

  • Про профессиональное отношение к делу
  • Про то, что Шеф должен уважать себя и тех гостей для кого он готовит
  • Про то, что самое лучшее лекарство — это работать. Только 5% у настоящего повара — это дар, остальное трудолюбие!
  • 3 составляющие новой русской кухни: Отечественные продукты, Технологии и Подача блюда
  • Всем, кто хочет стать шеф-поваром смотреть фильм «Американская кухня» (Ивлев рекомендует)
  • Имея диплом повара — всегда можно устроиться работать, даже рядом с домом, так как профессия повар — одна из самых востребованных.
  • Профессия повара — должна быть образом жизни, а не только работой

А также:

  • Жопашники — одна из любимых фраз Константина, означает ленивых, завистливых, жадных людей не доводящие дело до конца.
  • Немножко о программе «На ножах» — 7 из десяти переделанных ресторанов все равно закрываются, так как владельцы не следуют рекомендациям Шефа.

Самое приятное было в конце, когда нашему колледжу Константин Ивлев подарил коробку профессиональных книг, по которым он сам учился.

Классическое завершение встречи: автографы и фотосессия на память!
Каждый ушёл с подарком от самого шеф-повара

Как шутит сам Константин «Все приходят и уходят, а Ивлев остаётся»
На этой ноте закончим.
Он обещал вернуться и мы уже ждём, далее смотрите фотоотчет:

Встреча проходила по адресу: ул. Ворошилова д.8

Огромная благодарность за организацию встречи Витя Kullinar

Медиа: Ivlev Group Channel IvlevFanClub

Материалы: Маргарита Шукарева, Алтынов Михаил