Давно вынашивал этот рецепт постных тефтелей и вот, наконец, его выложил. Как раз сейчас Великий Пост в самом разгаре, да и вегетарианцев сейчас расплодилось! Поэтому у меня есть для них отличное предложение. Продукты в приготовлении тефтелей без мяса я использовал самые доступные: тыква, морковь, кабачки.
А еще одна фишка моего рецепта — то, что мои вегетарианские постные тефтели рекомендованы тем, кому противопоказаны глютен и яйца, потому что этих продуктов в моем рецепте попросту нет.
Да и вообще это блюдо абсолютно здоровое и полезное для организма. На основе тефтелей можно приготовить постные фрикадельки — то что очень любят дети, отличаются они от тефтелей тем, что овощные шарики катаются маленького размера.
