Name: Жареная картошка с солеными грибами
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: русская кухня
Ingredients: Картофель - 5 шт; Лук репчатый - 2 шт; Грибы соленые ассорти - 200 грамм; Масло растительное рафинированное - 70 мл; Масло подсолнечное нерафинированное (добавлять в конце) - 30 мл; Свежий укроп - 1 пучок; Сметана - 100 грамм; Чеснок - 1 зубчик

Жареная картошка с солеными грибами

Рецепт жареной картошки с солеными грибами очень простой в приготовлении. А блюдо получается очень вкусным. Постное блюдо с солеными грибами.

русская кухня

Подготовка

10 мин

Приготовление

15 мин

Количество порций

Ингредиенты:

						Картофель					
5 шт

						Лук репчатый					
2 шт

						Грибы соленые ассорти					
200 грамм

						Масло растительное рафинированное					
70 мл

						Масло подсолнечное нерафинированное (добавлять в конце)					
30 мл

						Свежий укроп					
1 пучок

						Сметана					
100 грамм

						Чеснок					
1 зубчик

Пищевая ценность на (100 грамм )

Калории

117,6

Белки

Жиры

9,3

Углеводы

12,9

Картошка с солеными грибами - рецепт приготовления

Ингредиенты для картошки с грибами

Картофель чистим, моем.

Нарезать картофель средним бруском.

Обжариваем картофель на раскаленной сковороде с большим количеством растительного масла. Когда картофель подрумянится - добавить, нарезанный соломкой, репчатый лук. Накрыть сковороду крышкой на две минуты.

Подготовим соленые грибы. Их нужно промыть от лишней соли.

Крупные грибы нарезать пополам.

Снимаем крышку. перемешиваем картошку с луком.

Добавляем соленые грибы.

Режем мелко укроп.

Жарим картофель вместе с солеными грибами. Добавляем укроп.

Перемешиваем, в конце добавляем немножко нерафинированного подсолнечного масла. Выкладываем на тарелку и подаем со сметаной.