Салат ачик-чучук он же Шакароп — популярный в Узбекистане овощной салат, который готовят к плову.
Салат ачик-чучук
Ингредиенты:
3 шт
3 шт
2 шт
Салат к плову - рецепт приготовления
1
Ингредиенты для ачик-чучука.
2
Томаты и огурцы нарезаем крупным пластиком.
3
Складываем в миску.
4
Репчатый лук нарезаем тонкими кружками.
5
Ошпариваем репчатый лук кипятком, чтобы убрать горечь.
6
Все ингредиенты перемешиваем и выкладываем в салатник. Подать к плову!