Домашние заготовки

11 апреля 2019

Рейтинг

(14)4,57

Сложность

100%

Брезаола

Как приготовить брезаолу в домашних условиях

Брезаола - так называют сыровяленую бескостную говядину в Италии. И я расскажу как просто ее приготовить. Нужно лишь время и …

Основные ингредиенты

Постная безкостная говядинаТимьян и розмаринМорская сольМожжевеловая ягодаЧерный перец горошком

Подробно

13 октября 2016

Рейтинг

(8)4,25

Сложность

50%

Миноги

Маринованные миноги

Минога - это не рыба и не мясо, а интересная животинка класса круглоротых. Недавно начался сезон ее ловли и продажи на …

Основные ингредиенты

МиногиСоль для удаления слизиМасло растительноеМука пшеничная в.сСоль, свежемолотый перец

Подробно

23 марта 2015

Рейтинг

(11)4,91

Сложность

50%

Вяленые томаты

Постная холодная закуска из помидор солнечной Италии

Вяленые томаты - это шедевральная постная холодная закуска из солнечной Италии. Вяленые помидоры используют в приготовлении пасты, пиццы, салатов и …

Основные ингредиенты

Сливовидные томатыТимьян и розмаринМорская сольСахарЧеснок

Подробно

18 сентября 2015

Рейтинг

(15)4,33

Сложность

50%

Имам баялды

Закуска из баклажанов и помидоров

Имам баялды- пряное овощное блюдо из печеных баклажанов, томатов, сладкого перца и лука, холодная закуска. Блюдо восточной кухни. Популярное в …

Основные ингредиенты

БаклажаныСладкий перецОстрый перецЛук репчатыйТоматы

Подробно

27 ноября 2013

Рейтинг

(5)4,60

Сложность

25%

Перцы маринованные в меду

Вкусная ялтинская закуска

Холодная ялтинская закуска к вашему столу.

Основные ингредиенты

Сладкий перец (желтый и красный)Маринад:Мед цветочныйУксус столовый

Подробно

3 октября 2018

Рейтинг

(9)4,22

Сложность

25%

Соленые белые грузди

Как солить белые, чтобы они были хрустящими, и ароматными - я расскажу Вам сегодня.  Засолка белых груздей в домашних условиях …

Основные ингредиенты

Белые груздиЛистья вишниЛистья хренаЛистья черной смородиныЛистья дуба

Подробно

21 августа 2018

Рейтинг

(27)3,26

Сложность

25%

Хрустящие соленые огурцы

Основные продукты

Хрустящие соленые огурцы - обязательная холодная закуска русского стола. По традиции их на Руси консервировали в банках или в бочке, …

Основные ингредиенты

Огурцы свежиеПоваренная сольВода колодезная

Подробно

16 августа 2018

Рейтинг

(3)4,33

Сложность

25%

Варенье из абрикосов без косточек

Нереально ароматное варенье из абрикосов я приготовлю сегодня. Каждый человек знает о том, что абрикосы являются очень полезными ягодными плодами, …

Основные ингредиенты

АбрикосСахар

Подробно

6 июня 2014

Рейтинг

(19)4,11

Сложность

25%

Овощи гриль, маринованные по-грузински

Низкокалорийная летняя закуска из овощей

Маринованные овощи гриль - очень вкусная летняя закуска, которую легко приготовить на даче на мангале летом. Мы расскажем как приготовить …

Основные ингредиенты

Кабачок цукиниЛук репчатый красныйБаклажанСладкий перецКинза

Подробно

17 сентября 2015

Рейтинг

(14)4,50

Сложность

25%

Ткемали из сливы

Популярный грузинский соус на основе сливы

Ткемали - грузинский пряный соус из кислой сливы или алычи. Существует два вида ткемали: ткемали из алычи и красный из …

Основные ингредиенты

СливаВодаПерец стручковыйс острыйЧеснокКинза

Подробно