Первые блюда

Рецепты супов, приготовление первых блюд

Щи из крапивы и щавеля

Щи из крапивы и щавеля - суп из подножного корма. Суп из летней травы. Еда, приготовленная на даче.   Щавель, ревень, спаржа, кислица, шпинат, сныть, лебеда, душица, черемша - все это издавна было в нашей русской кухне.   Но, к …
Основные ингредиенты
КрапиваЩавель Свиная грудинка на косточкеКартошкаЛук репчатый
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(1)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
10%
гаспачо

Гаспачо

Летний овощной суп
Гаспачо - холодный освежающий, пикантный летний овощной суп. Блюдо испанской кухни, еда крестьян. Я готовлю это блюдо из овощей, выращенных на своей даче.
Основные ингредиенты
Томаты в собственном соку (pelati)Или свежие томатыЧерный или серый хлебОгурец свежийОливковое масло холодного отжима
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(3)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
15%
московский борщ

Московский борщ

Борщ московский - блюдо советского общепита

Борщ московский - это блюдо советского общепита. Свое название блюдо получило благодаря использованию в приготовлении знаменитых "московских сосисок". Чем  еще отличается московский борщ от классического борща, …

Основные ингредиенты
ВодаКапуста белокачанаяКапуста квашенаяСвеклаМорковь
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(2)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
60%
суп-пюре из печеной свеклы

Суп-пюре из печеной свеклы

Свекольный суп
Суп-пюре из печеной свеклы - полезный диетический суп. Простой в приготовлении.
Основные ингредиенты
СвеклаЛук репчатыйМасло оливковоеКапуста белокачанаяСоль, сахар, перец
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,60
(5)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
25%
чечевичный суп

Чечевичный суп

Нежный, пряный суп из чечевицы

Чечевичный суп - рецепт полезного и вкусного легкого постного супа, который подается с соусом "табаско". Это блюдо имеет нежный пряный вкус.

 

Основные ингредиенты
Чечевица сераяПерловкаРепчатый лукОливковое маслоЧеснок
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,63
(8)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
10%
окрошка на квасе

Окрошка с колбасой на квасе

Популярное народное летнее блюдо

Окрошка классическая с колбасой на квасе - популярное русское летнее первое блюдо. Холодный суп, который уместен в летнюю жару.

 

Есть много вариантов приготовления …

Основные ингредиенты
Колбаса докторскаяКвас хлебныйОгурецРедисЯйцо отварное куриное
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,38
(13)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
25%
грибная похлебка

Грибная похлебка

Грибной осенний суп

Грибная похлебка  - традиционный осенний русский грибной суп. Приготовить который совсем несложно. А чтобы сделать его посытнее нужно добавить немного перловки.

 
Основные ингредиенты
Лесные грибы разныеИли сушеныеПерловая крупаВодаЗелень петрушки
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,90
(10)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
25%
шурпа

Шурпа

Восточное уличное блюдо
Сейчас мы поговорим о блюде, которое я люблю готовить у себя на даче: шурпа - это суп из баранины и овощей.
Основные ингредиенты
Баранина лопатка на костиКартофель молодойКурдючное салоСладкий перец разного цветаМорковь
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
3,85
(20)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
100%
борщ из крапивы

Борщ из крапивы с индейкой

Весенний суп

Поздняя весна - это то самое время, когда вокруг много свежей, сочной зелени из которой можно приготовить большое количество блюд. Сегодня речь пойдет о том, что можно приготовить из крапивы.

 

Основные ингредиенты
Крапива свежая (верхняя часть)ВодаИндейкаКартофельМорковь
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(7)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
50%
зеленый суп из щавеля

Зеленый суп из щавеля

Суп из первой весенней зелени

Зеленый суп из щавеля и черемши, рецепт быстрого, вкусного и полезного весеннего супа. Он же - щи зеленые. Щавель и черемша - одни из самых первых весенних представителей зелени. Я немного интерпретировал …

Основные ингредиенты
Свежий щавельСвежая черемшаГовядина тушеная (тушенка)КартофельЛук репчатый
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,78
(9)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
25%
 

Поддержите наш проект!

Подписывайтесь на новости

Следить за нашими новыми рецептами можно через Яндекс. Рецепты на coolnws.ru - Лучшее из мира кулинарии

Добавить на Яндекс
Наверх