Блюда в казане

Чакапули - ароматное блюдо из мяса телятины или молодой баранины на ребрышках, тушеное в большом количестве разной зелени и зеленой алычи. Блюдо широко распространенное в Восточной Грузии, которое готовят с конца весны до середины лета.

Суп шурпа из баранины это блюдо, которое я люблю готовить у себя на даче. Суп из баранины и овощей.

На рыбалке всегда хочется приготовить уху из пойманной рыбы. Конечно, самая "правильная" уха готовится сначала из рыбной мелочи, а потом уже добавляется основная рыба...

Вообще бозбаш - пряный суп из баранины, гороха нута и овощей, широко распространен на Кавказе. А грузинский суп бозбаш с фрикадельками - этот рецепт я узнал от грузинских поваров. Не путайте с кюфта-бозбашем.

Бешбармак это суп-второе, национальное блюдо казахской кухни. Классический бешбармак готовят из баранины с большим количеством репчатого лука и лапши из пресного теста. В переводе с казахского означает "пять пальцев", то есть едят это блюдо руками. И …

Лагман из баранины- это суп-второе. Блюдо из мяса баранины или говядины, большого количества овощей и специальной длинной лапши, скрученной из куска теста в одну нить. К блюду подается специальный острый соус - лазы, на основе нескольких видов перцев …

Начались осенне-зимние затяжные праздники. "Погудели" хорошо, весело. Чтобы утром чувствовать себя огурцом и не сожалеть о потерянном, в связи с похмельным синдромом, времени. Рекомендуем заранее сварить Щи из квашеной капусты со свининой и белыми гр …

Баранина тушеная с тыквой - восточное блюдо, которое можно приготовить у себя на даче или во дворе дома осенью, когда закончился сбор урожая тыквы. Тыква в этом блюде превращается в нежный соус, который великолепно сочетается с бараниной. А прекрасны …

Лесные грибы с картофелем и сметаной - сезонное блюдо русской кухни. Популярное на севере нашей Родины. Начало сентября - это прекрасное время собирать грибы! Из которых можно приготовить много различных блюд. Поделюсь одним интересным рецептиком.

Плов из баранины - узбекское национальное уличное блюдо из риса, мяса и овощей, так же популярное у многих восточных народов.