Блюда из рыбы

5 ноября 2015

Рейтинг

(5)4,80

Сложность

25%

Анчоус

Рецепт приготовления анчоусов

Анчоус - она же хамса, маленькая промысловая средиземноморская или черноморская рыбка. Широко используется в блюдах итальянской и испанской кухни. Как …

Основные ингредиенты

Анчоус (хамса)СольСвежемолотый перецМасло растительное

Подробно

22 октября 2015

Рейтинг

(8)4,25

Сложность

15%

Треска в маринаде

Оригинальная закуска из трески

Треска в маринаде - оригинальная холодная закуска из рыбы.   Треска - это рыба, которую любой из нас привык есть …

Основные ингредиенты

Треска тушкаРозовый перецЛимонУкропДля маринада:

Подробно

8 сентября 2015

Рейтинг

(13)4,38

Сложность

10%

Скумбрия горячего копчения

Рецепт скумбрии горячего копчения

Все любят рыбу горячего копчения, особенно если она готовиться на природе и подается сразу. В этой статье я расскажу как …

Основные ингредиенты

Скумбрия свежемороженнаяСольСвежемолотый перецСахар

Подробно

4 октября 2013

Рейтинг

(6)4,83

Сложность

10%

Салат с подкопченным лососем и рукколой

Легкий женский салат из подкопченного лосося

Салат с подкопченным лососем и рукколой - это микс из листьев разных видов салата, рукколы с добавлением копченого лосося и …

Основные ингредиенты

Микс салатов (айсберг, ромейн, руккола, лоло-россо)ЛососьСвежемолотый черный перецТоматы черриОгурец свежий

Подробно

15 мая 2013

Рейтинг

(7)4,43

Сложность

15%

Корюшка жареная на сковороде

Жарим корюшку

Если весной запахло свежими огурцами, значит где-то жарят корюшку! Запах жареной корюшки стоит в воздухе, когда в Питере весна в …

Основные ингредиенты

КорюшкаМасло подсолнечное нерафинированноеМука пшеничнаяСоль, перец

Подробно

27 апреля 2015

Рейтинг

(5)4,80

Сложность

25%

Корюшка пряного посола

Рецепт вкусно приготовленной ленинградской рыбки

Корюшка - является одним из символов Петербурга. Сам Петр I называл ее - Царь-рыбой.   Особенность этой рыбки заключается в …

Основные ингредиенты

КорюшкаОгурец свежийУкроп (ветки)МорковьРепчатый лук

Подробно

10 апреля 2013

Рейтинг

(8)4,38

Сложность

15%

Хамса

Черноморская рыбная закуска к пиву

Хамса - дешевая Черноморская рыбешка, она же анчоус. Популярная в Одессе, Испании, Италии. Из которой мы приготовим для Вас три …

Основные ингредиенты

Хамса ЧерноморскаяМасло подсолнечное нерафинированноеСольСвежемолотый черный перецМука пшеничная

Подробно

9 декабря 2012

Рейтинг

(6)4,50

Сложность

15%

Форшмак из сельди

Еврейская холодная закуска из сельди

Форшмак - еврейская холодная закуска из сельди

Основные ингредиенты

Филе сельдиЛук репчатыйМасло сливочноеЯйцо куриноКартофель

Подробно

24 сентября 2014

Рейтинг

(10)4,40

Сложность

30%

Уха из судака с лесными грибами

Рыбное первое блюдо

На рыбалке всегда хочется приготовить уху из пойманной рыбы. Конечно, самая "правильная" уха готовится сначала из рыбной мелочи, а потом …

Основные ингредиенты

Грибы (подосиновик, подберезовик, моховик)СудакЛук репчатый чищеныйЧеснок чищеныйСоль, перец

Подробно

15 января 2020

Рейтинг

(6)4,17

Сложность

70%

Кефаль в духовке с овощами и кус-кусом

Рыба с кус-кусом

Кефаль - недорогая и очень вкусная морская рыба. Я приготовил из нее аппетитное простое итальянское блюдо. По мотивам кулинара Джейми …

Основные ингредиенты

Свежая кефальТоматы в собственном сокуЛук репчатыйСвежемолотый перец, соль, сахарСвежий тимьян

Подробно