Горячие закуски

Рецепты горячих закусок

картофель по-пушкински

Картофель по-пушкински

Блюдо, придуманное А.С. Пушкиным

Жареный из отварного в мундире картофель — любимое блюдо Александра Сергеевича Пушкина. Блюдо получило название — картофель по-пушкински или картофель аля-пушкин.

Основные ингредиенты
Картошка Грудинка свиная Сливочное масло Зелень свежая
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,33
(6)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
15%
пирожок из баранины

Пирожок с бараниной

Французский пастуший пирожок

Пирожок с бараниной — очень вкусное и простое решение побаловать своих родных и близких. Рецепт французского деревенского блюда. Пирожок с бараниной приготовлен в виде конверта.

Основные ингредиенты
Баранина бескостная Курдючное сало Репчатый лук Чеснок Розмарин
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(2)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
35%
драники

Драники

Драники — национальное блюдо белорусской кухни, они же — деруны.

Основные ингредиенты
Картофель средний Яйцо куриное Мука Соль Масло растительное
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,67
(9)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
15%
оладьи из топинамбура

Оладьи из топинамбура

Закуска из иерусалимского артишока

Почти на любом дачном участке растет такой овощ как топинамбур. Выглядит он красивыми желтыми цветками на длинном стебле. Еще его называют земляной грушей или иерусалимским артишоком. Топинамбур — это корнеплод. Похож по вкусу на картофель, только сладковат.

Основные ингредиенты
Топинамбур очищенный Яйцо Мука Соль Сметана
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,86
(7)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
10%
картошка с лисичками на даче

Картошка с лисичками

Лисички с молодой картошкой

Жареная Картошка с лисичками — пожалуй самое вкусное блюдо середины лета! Рекомендую использовать свежевыкопанную картошку со своего огорода! Несравненный вкус!!!

Основные ингредиенты
Картофель молодой Лисички Лук репчатый Масло растительное для жарки Зелень петрушки
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(6)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
10%
жареная картошка с солеными грибами

Жареная картошка с солеными грибами

Постное блюдо

Рецепт жареной картошки с солеными грибами очень простой в приготовлении. А блюдо получается очень вкусным. Постное блюдо с солеными грибами.

Основные ингредиенты
Картофель Лук репчатый Грибы соленые ассорти Масло растительное рафинированное Масло подсолнечное нерафинированное (добавлять в конце)
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(7)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
15%
сыроежки с луком и сметаной

Сыроежки жареные с луком и сметаной

Осеннее грибное лакомство

Самый распространенный гриб в наших лесах.

Основные ингредиенты
Сыроежки Лук репчатый чищеный Чеснок Соль, перец Сметана
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
4,56
(9)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
15%
пирожки с щукой

Пирожки с щукой

Рецепт пирожков с щукой и луком

Муж принес с рыбалки щуку и вы не знаете, что с ней делать? Тогда есть отличное решение: приготовить пирожок с щукой. Конечно, что самые вкусные блюда из щуки получаются на берегу озера или реки. Но в домашних условиях, имея, духовку тоже получается очень неплохо!

Основные ингредиенты
Щука (1 шт) Лук репчатый чищенный Укроп (стебли) Яйцо для смазки Соль и черный перец
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(5)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
40%
лобио

Лобио из красной фасоли

Лобио — грузинское постное блюдо из фасоли. Слово лобио, так и переводится с грузинского — фасоль. Это блюдо, из тушеной красной фасоли с добавлением томата, репчатого лука, большого количества специя и зелени. Также добавляют в лобио грецкий орех. Готовят, также, еще и зеленое лобио из молодых стручков фасоли с добавлением мяты и тархуна.

В этой статье я расскажу как приготовить лобио из красной фасоли.

Основные ингредиенты
Фасоль красная сухая Репчатый лук Томатная паста Специи для лобио (см. в рецепте) Кинза и мята свежие
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
3,50
(8)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
25%
долма

Долма

Горячая закуска из виноградных листьев с мясным фаршем

Долма — вкуснейшее блюдо из бараньего фарша, завернутого в виноградные листья. Грузинская закуска.

Основные ингредиенты
Мякоть баранины жирная Лук репчатый Чеснок Курдючий жир Соль, перец свежемолотый
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(6)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
70%
 

Поддержите наш проект!

Подписывайтесь на новости
Наверх