Десерты

Рецепты десертов с фото

тирамису классический в банке

Тирамису

Классический рецепт

Любой кто побывал в Италии — пробовал нежнейший десерт тирамису. Приготовленный из сливочного сыра маскарпоне. Сейчас это самый популярный десерт в мире.

 

Тирамису бывает двух видов приготовления: в виде пирожного и в виде крема! В нашем рецепте мы приготовим крем-тирамису и подадим этот десерт в банке. Такая подача сейчас очень популярна в модных ресторанах Питера и Москвы.

Основные ингредиенты
Яйцо куриное (желтки) Сахар Сливочный сыр "Маскарпоне" Сливки 33% Печенье савоярди (пальчики)
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(2)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
10%
панакота рецепт

Панна-котта

Итальянский летний десерт

Панна-котта — это наверное самый простой десерт, который можно приготовить дома. Родиной этого десерта является солнечная Италия. В переводе панна-котта означает — «вареное молоко». Минимум продуктов и телодвижений. Особенно если приготовить этот десерт летом, когда много ягод на даче или огороде. Порадуйте своих близких свежим не приторным вкусом. Сочетание кислого и сладкого особенно будет к месту после плотного обеда или ужина. Десерт можно приготовить заранее, свечера или за несколько дней. Панакота отлично может храниться в холодильнике до 4 х дней.

Основные ингредиенты
Молоко 2,5% Сливки жирные 33% Сахар Желатин листовой Малина свежая (или заморозка)
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(6)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
10%

Кулич Пасхальный

Традиционный рецепт Пасхального кулича

Рецепт вкусного Пасхального кулича на основе сдобного дрожжевого теста с добавлением изюма, цукатов и миндаля. Классический рецепт приготовления Пасхального кулича. В этом рецепте мы расскажем как красиво оформить кулич и сделать легкую сахарную помадку. Скоро праздник Светлой Пасхи.

Основные ингредиенты
Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Соль Сахар
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(5)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
100%
сливочный кекс

Рождественский сливочный кекс

Рождественский сливочный кекс с пропиткой из лимончелло

Рождественский сливочный кекс с пропиткой из лимончелло — отличная идея на Новый год и Рождество. Порадовать родных и близких можно интересным десертом. В европейских странах главным кулинарным атрибутом и традицией Рождества является заблаговременное приготовление рождественского кекса (Christmas cake). Рождественские кексы должны «созревать» поэтому печь нужно начать их сейчас. Хранятся эти кексы довольно долгое время. И приобретают невероятно вкусные оттенки. Самое главное, что рождественские кексы могут послужить приятным подарком. Упаковав его в красивую бумагу. Предлагаем свою интерпретацию сливочного рождественского кекса.

Основные ингредиенты
Цедра апельсина Мука пшеничная Масло сливочное Сахар или сахарная пудра Разрыхлитель
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(3)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
50%
пасха творожная фото

Пасха творожная

Творожная пасха

Приближается Пасха. Остался 1 день, но можно успеть приготовить это нежное лакомство. Предлагаю свой недорогой и простой в приготовлении рецепт Пасхи творожной. Без всяких «прибамбасов». Даю только основу блюда, а добавлять в Пасху можно все, что душе угодно это и цукаты, орехи, ягоды и т.п. и т.д. На все про все у меня ушло минут — 20 подготовительных работ и ночь ожидания. Не забудьте только сходить в церковь и освятить Пасху, а также купить бутылочку Кагора.

Основные ингредиенты
Творог жирностью 5% не зернистый Яйцо куриное Сметана 20% жирности Масло сливочное Ванильный сахар
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(5)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
50%
сорбеты из трав

Рецепты сорбетов: с тархуном, базиликом, мятой и тимьяном

Дижестив

Сорбет — освежающий десерт, взбитый в снег замороженный фруктовый сок. Сорбет, обычно, подают между сменой блюд или в конце трапезы, в этом случае он считается дижестивом, делают это для того, чтобы снять послевкусие.

Основные ингредиенты
Шампанское Тархун свежий (он же эстрагон) Мята свежая Тимьян свежий Базилик зеленый
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(3)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
50%
апельсиново-мятное тирамису (намелака)

Апельсиновое-мятное тирамису (намелака)

Нежный, сливочно-апельсиновый десерт

Апельсиново-мятное тирамису (намелака) — нежный крем с тающей текстурой из шоколада, мяты и пропитанного апельсиновым сиропом с куантро печенья «Савоярди». Обычный тирамису приготавливается из сливочного сыра маскарпоне, яичных желтков и печенья савоярди. А в этом рецепте тирамису, о котором пойдет речь в данной статье — мы заменили желтки и маскарпоне на белый шоколад и сливки. Получилась одна из разновидностей тирамису — намелака.

Основные ингредиенты
Жирные сливки 33 % Мята свежая Молоко Желатин Маскарпоне
Рейтинг
1 вилка2 вилки3 вилки4 вилки5 вилок
5,00
(4)
 Загрузка... Загрузка...
Сложность
39%
 

Поддержите наш проект!

Подписывайтесь на новости
Наверх